数据库餐饮管理系统的设计.doc

目 录 摘 要 3 第1章 系统概述 4 1.1 项目背景 4 1.2 编写目的 4 1.3 软件定义 4 1.4 开发环境 5 第2章 系统分析 6 2.1 需求分析 6 2.1.1 调查用户需求 6 2.1.2 用户对系统的要求 6 2.2 系统功能的设计和划分 8 2.2.1 销售管理员部分 9 2.2.2 采购管理员部分 9 2.2.3 人事管理员部分 9 2.2.4 财务管理员部分 9 2.2.5 后勤管理员部分 9 2.2.6 系统管理员部分 10 2.2.7 系统功能图 10 2.3 数据流图 10 2.3.1 销售管理数据流图 10 2.3.2 采购管理数据流图 11 2.3.3 人员信息管理数据流图 11 2.3.4 购物管理数据流图 12 2.4 数据字典 12 第3章 数据库设计 15 3.1 数据库设计E-R图 15 3.2 关系模型 16 3.3 逻辑设计 17 3.3.1 关系表设计 17 3.4 视图设计 26 3.5 存储过程及触发器设计 27 3.6 物理设计 29 3.7 安全性以及权限管理 29 第4章 结束语 29 参考文献 29 **学院课程设计报告 PAGE \* Arabic 5 摘 要 设计报告论述了分析、开发、设计一个咖啡之翼餐饮管理系统的过程。该系统十分明确的实现了咖啡之翼餐饮管理的需求，可以提高餐饮管理的效率，该系统可以记录餐饮的详细信息，使咖啡之翼餐饮工作规范化，科学化。结合计算机技术，采用SQL Server 2008或SQL Server 2012 开发而成。 设计报告介绍了课题相关内容，并通过设计分析，将系统划分为多个功能模块，有员工信息、餐饮订单详情、仓库存货量、进货详情、收支详情等。着重叙述了员工信息与收支详情这两个功能模块的功能实现，这些模块基本上满足了用户的管理功能，系统中的各个模块相互连接，通过查询、新增、删除等功能完成了餐饮的收支详情以及员工的工作详情等，将咖啡之翼餐饮的所有信息以数据的形式显示出来。 通过对咖啡之翼餐饮店的业务过程分析，进行业务流程图、数据流程图、E-R图及其规范化，进而数据库逻辑设计、物理设计等方面的设计，创建一个方便易用、简洁友好的数据库系统。通过数据库对各方面信息进行管理能提高参与管理的效率，增强企业的竞争力，同时也是企业的科学化、正规化管理的要求。 关键词：咖啡之翼、员工信息、餐饮订单详情、仓库信息、收支详情、逻辑设计、物理设计、E-R图。 第1章 系统概述 1.1 项目背景 餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。随着经济的发展，餐饮业已呈现出高速发展的状态。但是，在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中大都是以人为主体的，需要很多的人力、物力、财力，且效率不是很高，在系统运营时也可能产生人为的失误。传统的餐饮管理工作既繁琐也不利于分析企业的经营状况，在提供决策信息方面也难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。 1.2 编写目的 在餐饮管理中引入数据库这一信息管理技术，具有人工管理所无法比拟的优点。例如：统计结账快速、安全必威体育官网网址性好、可靠性高、存储量大、寿命长、成本低等。通过对餐饮店管理信息方面进行数据库建立，能够极大地提高餐饮管理的效率，增强企业的竞争力，同时也是企业的科学化、正规化管理，与世界接轨的重要条件。 1.3 软件定义 在本数据库的开发中，主要涉及的软件如下： Microsoft Office Word 2016 Microsoft SQL Sever 2012 1.4 开发环境 Microsoft Windows 10? 第2章 系统分析 2.1需求分析 2.1.1 调查用户需求 本系统的最终用户为店主以及该店的各个管理人员。根据我们日常生活中的经验，结合对自己周边餐馆员工的咨询和对餐厅营业的调查，得出用户的下列要求： 基本功能需求： 本系统用于餐厅日常的营业管理，主要面向于餐厅的管理阶层用于对餐厅的销售状况进行全方位的了解。日常管理包含以下几方面的信息： (1)前台销售的基本信息 客户每次进行消费，所花费的金额都会以账单的形式被记录下来。前台销售管理员主要将账单的信息输入系统，再由系统存入数据库这都是餐厅销售的重要信息。 (2)采购的基本信息 采购信息是餐厅的资本输出的重要记录，将采购信息存入数据库可以进行营业额的计算，统计销售情况。正确分析餐厅的真实情况，进行热门菜品分析进而选择适合客户口味的食材，提高餐厅体验度。 (3)员工的基本信息 餐厅拥有很多的员工，每个人分配有不同的角色，参与不同的工作，员工又有自己