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生命活动的主要承担者
———蛋白质;大头婴儿;;1.基本组成单位:; 氨基酸(约20种);2.构成元素:;习题巩固;讨论;;10;讨论;讨论;
—C;3、两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子，这个水分子中的氢来自（ ）
A、氨基 B、R基
C、氨基和羧基 D、羧基;4、蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，原因是蛋白质中含有肽键。下列物质中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是 ( );5、右图为结晶牛胰岛素的一个模式图,其中A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,请据图回答:;知识拓展;讨论;讨论;氨基酸种类不同
氨基酸数目成百上千
排列顺序变化多端
蛋白质的空间结构千差万别;讨论;5、用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：;;6、下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是 ( );7、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（ ）
A．6 18 B．5 18
C．5 17 D．6 17
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