酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的定量分析_北京市宣武外国语实验学校_朱琰.pptx

酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的定量分析 北京市宣武外国语实验学校 朱琰 说课内容 教学目标的制定 教学策略的选择 教学设计与实施 教学评价与反思 课标要求 教材分析 学情分析 教学目标的制定 教材分析 课标要求 说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量 活动建议：探究酵母菌的呼吸方式（定性） 酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的定量分析 学情分析 已学习细胞呼吸的方式和概念 具有一定的科学探究能力 对知识理解不够深入，设计实验、动手操作能力有待提高 已有水平 有待提高 在较好地理解酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸关系的基础上形成物质与能量观 通过实验的设计和实施，提升科学探究的能力 分析实验现象和数据，得出结论，发展科学思维 应用所学知识尝试解决粮食和果蔬储存的实际问题 重点 难点 酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生二氧化碳之比的定量分析 实验设计与实施 教学目标的制定 教学策略的选择 教学设计与实施 教学评价与反思 通过实验及问题串的设置，验证 酵母菌的呼吸方式及产生CO₂的量的关系。 教学目标的制定 教学策略的选择 教学设计与实施 教学评价与反思 明确问题 引入课题 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 课前设计和实施 课堂设计和展示 通过前面学习，已知酵母菌的呼吸方式和化学反应方程式，通过配平知道产生的CO₂是3:1的关系，那真实实验呈现的会如何呢？ 明确问题 引入课题 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 1 糖耗相同 课前设计和实施 确定1%的葡萄糖+2g酵母菌浓度，34度恒温摇床培养一个小时后，取出连接装置，在相同时间内消耗完等量葡萄糖 2 环境营造 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 课前设计和实施 锥形瓶 烧瓶 有氧：摇晃均匀 无氧：CO₂充满（实验室制备、密度、安全性） 3 持续保持 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 课前设计和实施 恒温摇床培养一小时 间隔2分钟，轻轻摇晃烧瓶 4 呈现结果 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 课前设计和实施 4 呈现结果 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 课前设计和实施 如何实现一个烧瓶有氧、一个烧瓶无氧？ 如何呈现实验结果？ 如何控制无关变量？ 如何有氧装置保证一直在进行有氧呼吸？ 如何保证在相同时间内消耗等量葡萄糖？ 问题串 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 课堂设计和展示 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 兴趣小组汇报实验过程和结果 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 1、有氧组 2、无氧组 3、对照组 每两分钟记录一次液面读数 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 2.64 1 2.97 1 1 2.93 液柱变化 液柱变化 液柱变化 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 有氧呼吸液柱变化 无氧呼吸液柱变化 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 处理数据 验证概念 设计实验 展示结果 概念迁移 学以致用 明确问题 引入课题 教学目标的制定 教学策略的选择 教学设计与实施 教学评价与反思 激发学习兴趣 定性 定量 实验探究和动手能力的提升 谢谢倾听 PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载：/ziliao/ PPT课件下载：/kejian/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ PPT论坛： 练 练 练 反复练习 优化讲稿