课程资源中心 教学课件 13.1 概述.ppt

* 第13章 食品安全、住宿与娱乐法律制度 授课教师：吴海燕 第一节 概 述 《食品安全法》 法律（全国人大） 《食品安全法实施细则》 行政法规（国务院） 管理办法 部门规章（卫生部门 一、食品安全立法 《食品安全法》中，公布了近500项食品安全国家标准。 通用标准、产品标准、生产经营规范、检验方法四类 二、食品安全标准 《娱乐场所治安管理办法》 《娱乐场所管理条例》 《治安管理处罚法》 三、娱乐业立法 四、食品安全、住宿、娱乐与旅游业关系 旅游经营者：旅行社、景区、未旅游者提供交通、住宿、购物、娱乐等经营者 履行辅助人：与旅行社存在合同关系，协助其履行包价旅游合同义务的法人 *