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篇一:公司食堂申请设备建议书
司食堂申请设备建议书
“ 顾 客满意” 是我们生命根源 , 本着“ 卫生第一、规范管理、优质服务、优质菜品 ”的宗旨 ,坚 持诚信经营理念 , 为公司单位员工提供舒适整洁的就餐环境 、精致可口的菜食点心和热情周到 的优质服务。
确实 为您减少后勤工作上的管理麻烦 , 使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧 ,全心全意投入生产 工作和开拓创新。
服务 承诺:为了保障我们提供的所有用餐者的权益 , 我们郑重承诺
1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查 ,费用自理。
3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇 。
4、 严格执行各项食堂管理制度 ,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施 。
5、 必须确保食物的质量 ,把住进货渠道及进货质量关 ,严禁购进变质变霉的食物 ,保证放心肉的 卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生 ,经得起上级部门检查并达到合格 。
6、 厨房工作人员必须遵守公司规章制度 ,不得随意出入公司车间及其它禁区域 ,如违反者,公司 可将依所规处罚。
7、经 营业务只限于饮食服务方面 ,方便甲方服务人员 。
严格 遵守《中华人民共和国食品法 》, 《食品加工销售卫生五四制 》。保证食品质品种 ,合理搭配 膳食营养。每天提供不重复的菜单 。
我们 真惜与贵公司携手合作的机会 , 确实做到互利互惠达到双赢 !
同时 希望贵公司大力支持 、帮助。
篇二:关于食堂设备更新及添置的申请
关 于食堂设备更新及添置的申请
校领 导:
我校 在建校初期 ,食堂所有设备都由政府采购中心采购提供 , 但厨具设备普遍存在质量问题 ,从
2010 年投入使用至今已有四年时间 ,由于使用周期长 , 厨房设备老化十分严重 ,已经直接影 响到了学生供餐及设备安全 。
鉴于 现有食堂设备严重老化情况 , 为了确保学生供餐及设备安全 ,避免安全事故的发生 。按照创建 a 级食堂硬件设备标准要求 , 同时按照供餐服务需求 ,食堂急需对现有设备进行更新和添置 , 特此向学校申请资金用于改善食堂设备 。恳请学校尽快审核 、 批复 !以保证我校师生的正常供 餐! 需更新和添置设备清单附后 。
此致 惠六中食堂
2013 年 10 月 28 日 篇三 : 食堂申请书
申 请书
企业 介绍及证明 (略 )
尊敬 的各位领导您好 :
我把 关于承包 xxx ( xx ) 食堂的具体工作实施细则及经营方针 、 管理措施等 , 简要汇报如下 :
一、 经营方针
以服 务工厂员工为核心 ,靠优质的服务 ,靠不断翻新饭菜品种花样 ,赢得荣誉 ;以实惠 、卫生 、可 口, 薄利多销为基本原则 ;听从厂方的管理 ,遵守各项法律 、法规和规章制度 ,按 《食品卫生 法》 ,严格操作规程 。保证让学校放心 ,让师生满意 。
管理措施
1、严 把进货关 。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂 。做到分工具体 ,责任明确 , 由专人负责进 货, 定点进货 。不合格的菜 、肉、鱼、油、佐料等 ,坚决不要 。
2、严 把处理关 。进入食堂的蔬菜 , 在细加工之前 ,一定要摘好洗净 ,在干净的水池中清洗 3 遍以 上,然后 ,转入干净的清水中浸泡半个小时以上 。在细加工之前 ,做到生熟食品分开 ,容器分 开,工作区分开 ,杜绝交叉感染 。保证煮熟 、煮烂 ,严格按照食品卫生规定加工食品 ,保证让 学生吃得放心 , 吃得舒心 。
3、保 证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台 , 剩余饭菜不上柜台 ,加工失误 ( 过生或过糊 ) 的饭
菜不上柜台 , 天天重复的饭菜不上柜台 。
1 、工作人员要讲究仪容仪表 。上班期间必须穿戴工作服 ,并做到衣冠整齐 ,干净卫生 。同时 , 必须保持个人卫生 ,勤洗手 、 勤剪指甲 ,女的不浓妆艳抹 ,不留过肩长发 ,男的不留胡须 。
5、搞 好室内卫生 ,不准有蚊 、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒 ,(煮沸和用特定消毒措施处理 ) 做到 无水垢 、 油垢现象 。确保卫生安全 。
7、工 作人员必须听从领导 ,服从分配 ,尊敬工厂的领导和员工 ,爱护员工 ,爱岗敬业 , 尽职尽责 。
8、严 格劳动纪律 ,不迟到 ,不早退 ,态度和蔼 。上班期间严禁干私活 , 严禁接朋会友 , 严禁带小 孩,严禁脱岗 、串岗 ,严禁打闹 、吃零食及其他不文明的语言和行为 。严禁在公共场所乱扔杂 物、烟头 ,随地吐痰 ,聚众喝酒等 ,不得穿着工作服去厕所 。
9、全 体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识 , 严格执行消防安全标准 , 确保不出问题 。 要作到
人走灯灭 ,人走水停 。注重节约 。 珍惜食堂和工厂的一草一木 。
三、 人员配备及要求 :
1、根 据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置 。
基本 拟定食堂员工为
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