第七章-流通加工[共30页].ppt

第七章 流通加工;主要内容;重点掌握: 1、流通加工的概念 2、流通加工在物流中的作用 掌握： 1、流通加工合理化措施 了解： 1、流通加工和生产加工的区别 2、流通加工的内容 3、流通加工不合理形式;导入案例：阿迪达斯的流通加工 ;第一节 流通加工的概念;一、流通加工的概念;二、流通加工和生产加工的区别;三、流通加工在物流中的作用;三、流通加工在物流中的作用;三、流通加工在物流中的作用;三、流通加工在物流中的作用;三、流通加工在物流中的作用;第二节 流通加工的内容; 流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。; 流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。; 流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。; 流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。;牛奶的流通加工 把各个养牛牧场的牛奶集中到牛奶厂，牛奶厂用大型奶罐批量地将牛奶分送到各地牛奶分厂，在那里进行检疫、减菌和均质化，装袋后配送给各商店或家庭。 酒类的流通加工 葡萄酒都是液体，从产地批量地将原液运至消费地配制、装瓶、贴商标，包装后出售，可以既节约运费，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的价格，附加值大幅度增加。 ;水产品、肉类流通加工 　 深海打鱼船出海，有时一个月回来一次，这期间从海中打捞上来的鱼、虾等海产品，在船上开膛、去尾、剔骨，然后冷冻保存，不仅节省轮船舱容，增加保管能力，又能保鲜存放；牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品，在屠宰厂进行分割、去骨，冷冻运输和保管。随着人们生活水平的提高，水产品、肉蛋类，乃至蔬菜都趋向从产地到消费地的一贯制冷冻、冷藏状态的包装、运输和保管。;消费资料的流通加工以服务顾客、促进销售为目的。如： 衣料品的标识和印记商标； 粘贴标价； 安装作广告用的幕墙； 家具等的组装； 地毯剪接。 ;服装的流通加工 缝商标、拴价签、改换包装。 书籍的流通加工 简单的装帧???套书壳、拴书签、退书的重新整理和复原。 自行车、助力车的流通加工 将同类部件装箱，批量运输和存放，在商店出售前再组装。 ;具有代表性的生产资料加工是钢铁的加工。如： 钢板的切割； 使用矫直机将薄板卷材展平； 纵向切割薄板卷，使之成为窄幅(钢管用卷材)； 用汽割厚板； 切断成型钢材。;三、生产资料的流通加工;第三节 流通加工的合理化;一、不合理的流通加工;;一、不合理的流通加工;如何实现流通加工合理化;二、流通加工合理化; 课后作业