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2020 年厨房家电行业
市场分析报告
2020 年 11 月
5
1 厨电行业的成长逻辑
1.1 复盘上一轮厨电行业的增长红利
我国厨电行业经历了一轮高速增长的阶段，厨电企业竞争环境相对温和，龙头企业以领先家电行业
平均水平的盈利能力享受着行业红利。我们进一步拆解了行业增长的驱动因素，并尝试解释厨电行
业竞争格局的形成原因，以期对下一阶段厨电行业的成长逻辑做出思考。
1.1.1 行业需求：地产周期与购买力水平提升共振
作为典型的地产后周期行业，厨电产品销售受房地产周期影响较为明显。过去 10 年我国城镇化率不
断提升，房地产也一度成为拉动经济增长的重要产业，带动地产后周期产业链需求增长。同时随着
我国人均可支配收入水平的提升，家庭厨房结构改善（老旧小区老式烟道改善由排风扇更替为油烟
机、农村地区传统灶台式厨房结构更替为封闭式厨房结构），使得以油烟机为代表的厨电产品走进
更多的居民厨房。2000 年我国城镇/农村地区油烟机保有量分别为 54.10 台/百户和 2.77 台/百户，到 2019
年分别提升至 81.65 台/百户和 28.98 台/百户。
图表1. 厨电产品销售受房地产周期性影响较为明显 图表2. 油烟机保有量不断提升
(万平方米) (台/百户)
50% 160,000 90.00
40% 140,000 80.00
30% 120,000 70.00
20% 60.00
100,000
10% 50.00
80,000
0% 40.00
60,000
-10% 30.00
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