贝类增养殖技术 蚶的养殖技术 第2节 泥蚶的生物学(外部形态及内部构造).ppt

学习情境三-埋栖型贝类养殖技术第一节 泥蚶的生物学 蚶隶属于瓣鳃纲，翼形亚纲，列齿目、目，蚶科； 蚶科贝类在我国沿海广为分布，约30种左右，目前我国主要养殖的对象为泥蚶、魁蚶和毛蚶； 魁蚶 俗称大毛哈、赤贝，是一种大型及经济价值较高的贝类。近年来，魁蚶人工养殖发展迅猛，成为我区出口创汇的优势水产品之一。 大型蚶，壳高达?8厘米，长?9厘米，宽?8厘米。壳质坚实且厚，斜卵圆形，极膨胀。左右两壳近相等。背缘直，两侧呈钝角，前端及腹面边缘圆，后端延伸。壳面有放射肋42～48条，以43条者居多。放射肋较扁平，无明显结节或突起。同心生长轮脉在腹缘略呈鳞片状。壳面白色，被棕色绒毛状壳皮，有的肋沟呈黑褐色。壳内面灰白色，其壳缘有毛、边缘具齿。铰合部直，铰合齿约70枚。 魁蚶的主产地在黄渤海，黄海北部大连及丹东地区沿海为我国主要产区，山东文登、威海、石岛和河北塘沽等地也有一定产量。 毛 蚶 成体壳长4-5厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳不等，壳顶突出而内卷且偏于前方；壳面放射肋30-44条，肋上显出方形小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳面白色，被有褐色绒毛状表皮。 分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国，北起鸭绿江，南至广西都有分布，莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富，山东的捕捞量很大。 泥 蚶 泥蚶在世界上主要分布在印度洋及太平洋的热带、亚热带近岸海域，包括东亚和东南亚地区，如中国、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、印度、斯里兰卡、新加坡、澳大利亚、朝鲜和日本等国沿海，其中以马来西亚、泰国和菲律宾的资源最为丰富。 软体部结构特点 头部 退化，以唇瓣所在的位置表示头部。 足部 肥厚，橙黄色，前端尖而弯曲，呈斧刃状。 内脏团 位于足的背部，内脏团的一部分陷入足内。 外套膜 简单型，外套膜环肌发达，外套窦浅，没有出、入水管。 贝壳 坚厚，壳顶凸出，尖端向内卷曲，壳表白色，外被褐色壳皮，放射肋发达，有18－20条，肋上具有颗粒状结节，绞合部直，绞合齿多，成一列。 消化系统：口仅为一横裂；食道短，只是从口到胃的简单通道；胃位于内脏团背部，胃壁薄，内有胃楯，胃侧具晶杆囊，胃被肝胰脏包裹；肠在足内盘曲，最后以肛门开口于后闭壳肌上部。 呼吸系统：鳃1对（左右各1个），丝鳃型，有丝间联结。 循环系统：心脏位于背部的围心腔中，由1心室2心耳组成。血液中具血红素，使血液呈红色。 排泄系统：肾脏一对，为皱褶囊状，深褐色，位于后闭壳肌前端两侧，围心腔之后。 生殖系统：生殖腺1对，位于背部消化腺两侧，成熟时遍布于消化腺外面，并延伸至足的基部。 生活方式 泥蚶，是适应于潮流畅通和风平浪静的内湾中生活的贝类。这是由于泥蚶活动能力较差，没有出入水管来交换水流，不能潜入较深泥层里生活，仅靠足部挖掘软泥刚好将自己埋栖在滩涂表层，用鳃煽动水流，在前端形成两个涡流，以水流交换的方式进行呼吸和摄食。稚贝，多栖息在表层下1—2毫米的泥中；成蚶则生活在10～30毫米的滩涂中。在我国长江以北，冬季泥蚶埋栖在泥层深处，双壳紧闭，处于冬眠状态，直到水温上升，才爬上滩涂表层进行呼吸和摄食。泥蚶幼苗阶段，最适在细软泥底质生活；成体时，除了软泥底质外也可生活在含砂量较高的砂泥底质涂区。 对温度和盐度的适应 广温、广盐性半咸水贝类。 对高温的适应能力强于对低温的适应能力。其生活环境的温度一般变化在0－35 ℃ 。冬季水温降至8 ℃以下，泥蚶失去爬行和掘上能力。3 ℃以下出现冻伤。成蚶适宜生长水温是13－30℃。壳长5 毫米以下蚶苗适宜水温是23－28 ℃。 成蚶在盐度为10.4－32.5‰之间的海水中均能正常生活，尤其是盐度为20.0－26.2‰的半咸水海区，更适于泥蚶的繁殖和生长。蚶苗对盐度的适应范围为17－29‰，生长最适范围是21.0－25.5‰。 成贝多数栖居于中、低潮区，尤以中低潮区交界处数量最多。 有很强的耐干旱能力。 喜栖息在河口或内湾风浪平静、潮流畅通、稍有淡水注入的软泥滩上，营浅埋生活（无水管，仅以壳后缘在滩涂表面形成水孔与外界相通）。抗混浊力较强，含有较多腐殖质软泥滩涂更适于泥蚶生长。它可以形成假粪将污物排出体外。 在稚贝阶段是用足丝附着在表层泥土中的颗粒上，因此，蚶苗多发生在半泥半沙的海滩上，曾观察到壳长5毫米左右的蚶苗仍有用足丝附着的能力。 随着泥蚶的成长，失去分泌足丝的能力，营埋栖生活，其栖息深度，以刚埋没全身为限，在泥滩的表面，形成两个相连接的出入水孔，以进行海水的交换。稚贝多栖息在表层下l－2毫米泥中，成贝生活在1－3厘米的滩涂中。在北方，冬季泥蚶埋栖在泥层深处，双壳紧闭，处于冬眠状态，直至3－4月间水温上升泥蚶才爬上滩面进行呼吸和取食。 l毫米以下刚附着的蚶苗，在水中会做垂直运动，有的能分泌粘液拉成一条丝将