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国家高技术产业化项目资金申请报告
一、项目意义和必要性
在市场需求和政策导向的双驱动下, 中国食品工业持续快速健康发展, 经济
效益稳步提高,每年保持了 20 %的增速,其中粮油加工、肉类加工等行业的工
业增加值和利润年均增长率均超过 20 %。主要食品产量大幅度增加,产品结构
调整取得了新进展,如 2005 年肉类总产量达到 7743 万吨,比 2
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