【精品】2020奶茶行业研究报告.pdf

1奶茶行业背景 近年来，奶茶摇身一变成为现代餐饮的“流量担当”，年轻一族的“精 神鸦片”。线上线下随时随地顺手买一杯奶茶捧在手心，已经成为大 部分人的生活习惯。 据国家统计局必威体育精装版数据显示，全国餐饮行业收入持续增长，2018年 全国餐饮业营业额已达5622.9亿元，近10年平均年复合增长率为 12.18%，且有逐年攀升的趋势，餐饮市场的持续繁荣带动了现制奶茶 行业的发展。 据相关调查显示：约76.1%的消费者每月会在现制奶茶上进行1-5次 消费，14.2%的消费者会进行6-10次消费，还有9.7%的消费者会进 行10次以上的消费，消费者的月平均消费奶茶达到4.1杯。 从