创业基础-开校园奶茶店.docxVIP

创业项目—开校园奶茶店 符合趋势： 虽然全球经济不景气，但是国家以信息化带动工业化战略已开始进入实施阶段，金融、电信、教育、政府、社保等行业的信息化建设继续深入。电子政务、电子商务工程继续实施，这对服务业、管理也的持续增长起到了重要作用。同时，减低了创业的成本，给了更多的人去实现创业梦想的机会。咖啡、奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大。 解决问题： （1）季节差异大 奶茶店分旺季与淡季，夏季是奶茶店生意最好的时候，因为夏季是消费者最喜欢喝饮品的时候。一旦到了冬季就有了很大的差别了，同时也应注意一下雨天的情况。所以，我们应该及时去调整不同季节的营销方式，同时每个季节的产品风格都应随着季节而改变。 （2）同行复制速度 奶茶行业因为操作简单、容易学习，所以被复制的速度也是极快的，所以奶茶行业的奶茶店泛滥也是常见的事。因此，我们应该形成自己的风格与产品特色，不能随波逐流或与同行打起价格战。 （3）竞争恶劣 由于奶茶店铺的不断繁衍，奶茶行业的奶茶店几乎随处可见，想要挣钱的商家也是想尽方法来为自己的店铺增加客流量。因此，奶茶店的营销方案应比别家别出心裁，出奇制胜，打造出自己的客户群体，而且在留住老顾客的同时，不断吸收新的客户。 持久性： 良好的口味,认真的服务态度,专业的操作水平及健康营养的制作材料在同学中树立较好的口碑。 在室内环境中注意简单大方突出奶茶的主题,及新颖的室内环境,促使同学们对该店有良好的印象。 多进行促销活动,及会员服务,从某种角度使消费者产生消费依赖。 市场潜力： 1.市场并未完全饱和,还存在着较大的利润空间及数目庞大的奶茶消费群 2.在校园里面开奶茶店客流量较大，利于制作材料的流通，避免材料积压，节省了成本。 3.促销和外卖服务能一定程度上能够吸引更多的消费者 奶茶的品种丰富，口感丰满，我们的产品开拓上会有进一步的创新 校园的产品推广，可以针对比较大众且受欢迎的产品进行宣传和保留，要有经典优质的产品。 真实需求： 如今顾客的健康意识越来越深入，需求已不仅仅在于好喝，所以当我们在研究如何用新产品来满足消费者的时候，不妨可以让原物料生产更天然，茶水搭配水果、谷类、谷物等增加维生素，通过提高奶茶产品本身的价值来刺激消费。近几年，以水果茶、谷物茶为代表的新式茶饮被越来越多的人所喜爱，因此，众多奶茶店也把此当成顾客的需求，不断将各种水果、谷物等和茶元素结合在一起，创造出更有风味的茶饮。水果、谷物茶等之所以能面试，就被大家接受，是因为很多水果自带的甜味，可以中和茶的苦涩，使奶茶的口感更加柔和。当顾客在寻找相对健康的产品时，通过谷物和传统饮品的结合，不仅创新了口味，也满足了大家的新体验需求。除此之外，相对冲泡的传统奶茶，茶水和新鲜奶源的搭配也会受到消费者的青眯，还有五谷杂粮的加入使得奶茶有了新的存在方式，即使现在在一些小县城，人们也会愿意多花点钱买更健康的饮品。所以奶茶店利用普通健康原材料相互加乘，提升饮品的附加值，让消费者对健康的需求得以满足。虽然奶茶消费需求的人多以年轻人为主，但随着社会的发展，中年群体的消费思维也在不断进步，这部分人群对奶茶也有了一定的需求。所以奶茶店也可以把中年群体当做研究的对象，分析他们可能会消费哪类饮品，从而让茶饮品有更大的发展空间。