超星尔雅学习通《啤酒酿造与文化》2020章节测试答案满分答案.pdfVIP

下载本文档

868
1
约1.22万字
约 38页
2020-12-10 发布于陕西
举报
版权申诉

超星尔雅学习通《啤酒酿造与文化》2020章节测试答案满分答案.pdf

1、本文档共38页，其中可免费阅读12页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

1.1 啤酒溯源 1、【单选题】多数历史学家认为，世界上最早的啤酒酿造始于公元前哪个时期？（） A、BC1000-2000 年 B、BC2000-3000 年 C、BC3000-4000 年 D、BC4000-6000 年答案：D 2、【单选题】（）是阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人。 A、苏美人的祖先 B、古巴比伦人 C、古巴比伦人 D、古波斯人答案：A 3、【单选题】非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 A、大麦芽 B、高粱 C、小麦 D、玉米答案：B 4、【判断题】啤酒发源地位于幼发拉底河(Euphrates)和底格里斯河(Ti