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超星尔雅《形象管理》2018 期末考试答案
一、单选题
1
“大家好,我叫王小明,我是南开大学的教师,是专门配合此次会的工作人员,如
有什么问题的话,就随时来找我。”这个属于什么形式的介绍?()
A、工作型
B、应酬型
C、沟通型
D、礼仪型
正确答案:A
2
关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()。
A、面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接
啃整块的面包。
B、切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块
C、食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃。
D、蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取
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