餐饮运行与管理 拓展资料 喜辣项目可行性分析报告.ppt

风冷菜品展示雪柜 医学级309不锈钢操作台 A级美耐皿餐具 银都冷库 台湾尚朋堂商业电磁炉 来自德国的风冷菜品展示雪柜、医学级309不锈钢操作台、台湾尚朋堂商业电磁炉、A级美耐皿餐具、银都冷库。所有的这些设备只为“喜辣”的顾客服务，保证顾客所食产品的新鲜与健康！ 六 喜辣·健康新煮义 喜辣之设备 一改传统麻辣烫低端食材的格局，供应商全部为专业蔬菜配送公司、国内知名品牌、新五丰肉联公司等。传统食材包括了午餐肉、培根、撒尿鱼丸、手工香菜肉丸、卤蛋、五花肉、牛肉、特级羔羊肉、娃娃菜、有机花菜、土豆片、海带丝、冻豆腐、豆皮、香菇、出前一丁、乌冬面等上百种选择。同时，“喜辣”为您带来新派做法，牛蛙、鱼头、濑尿虾、排骨、蛤蜊、虾滑等高端食材也将在“喜辣”中出现，一改人们对于麻辣烫的传统印象。 六 喜辣·健康新煮义 喜辣之食材 新派做法 高端食材 满足您挑剔的味觉和口感 新派做法 高端食材 满足您挑剔的味觉和口感 新派 麻辣烫 六 喜辣·健康新煮义 喜辣之品类 新派 小食 新派 甜品饮料 新派 麻辣烫 六 喜辣·健康新煮义 喜辣之品类 新派 小食 新派 甜品饮料 美式红色薯条配蛋黄酱、金牌辣鸡翼、小时候猪油拌饭、外婆红烧肉饭、唐扬鱿鱼、水果沙律、起司蛋糕任您选择； “新派甜品饮料”中，白雪黑糯米甜甜、马来渣渣、娘惹雪梨薏仁水、木糠布甸、甘露冻豆花、海底椰西米露、特制MOJITO胖胖杯等让您享受麻辣的同时沁凉心脾。当然还有“5元随意喝”系列，只需5元，您将获得一个任意畅饮果汁的魔法杯！ 六 喜辣·健康新煮义 喜辣之环境 新派时尚的装潢，让顾客犹如在高级餐厅内就餐；细致入微的配色，让顾客赏心悦目地享受美食；专业定制的餐桌椅，兼顾舒适与翻桌率；专业培训的服务团队，让顾客享受与高级餐厅同等甚至超越的服务。 这一切的投入都无不体现了对“喜辣”这个品牌倾注的期望与信心。 六 喜辣·健康新煮义 喜辣之客群 依据对上海、杭州、北京等众多快时尚餐厅的考察，“喜辣”也将延续此路线，以平面化的价格让大家享受到犹如米其林餐厅的品质与服务。客单价在50-60元之间，客户群涵盖潮流年轻女性、情侣、公司白领以及学生。 年轻时尚新品牌 六 喜辣·完胜之道 喜辣完胜！ 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 第 * 页 正文 . 第一章 第 * 页 关于我们 正文 . 第二章 第 * 页 健康管理理念 正文 . 第三章 第 * 页 健康管理实施 正文 . 第四章 第 * 页 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 CHANGSHA JIAFENG BRAND MANAGEMENT CO.LTD 长沙迦风品牌管理有限公司 喜辣? 新派量贩式麻辣煮 长沙迦风品牌管理有限公司 旗下拥有多个餐饮品牌，全省店铺逾50家。公司拥有6年的餐饮行业经验，专业的项目团队。“喜辣·新派量贩麻辣煮”项目是筹划已久的中式餐饮项目，与重庆“每味每客”合作，终 身买断秘制配方及自主研发相结合，研发出更适合本地人口味的新派麻辣烫。 一 喜辣·关于我们 更懂湖南，更懂您 专业运作外埠品牌在湖南本土的拓展 联合国粮农组织提出21世纪最合理的膳食结构就六个字：一荤一素一菇。 所谓一荤是指每人每天应摄入瘦肉75克，即扑克牌大小的一块。 蔬菜及菇类每天最好