调酒技能训练 服务标准 武汉调酒师协会2016年度工作报告.ppt

2016秀夜武汉调酒师协会公益调酒秀 2016年5月湖北职业教育活动周启动?弘扬工匠精神 打造技能强国 调酒文化传播 武汉调酒师协会秘书处 联系人：王勇 联系电话 QQ:199796158 微信公众号：武汉调酒师协会 邮箱：whtjxh@ 官方网站： 地址：武汉市汉口江汉北路106号 武 汉 调 酒 师 协 会 工 作 报 告 微信公众号：武汉调酒师协会（whtjxh) 官方网址： 国际邮轮乘务管理专业教学资源库 武汉调酒师协会诞生背景 IBA国际调酒师协会 IBA国际调酒协会（International Bartenders Association）是以国家为定位之国际调酒协会非政治性组织, 目前有65 个会员国涵盖了欧洲、北美洲、中南美洲、 亚洲、大洋洲而组成 ( 并有多个国家陆续加入中 ) ，国际调酒师协会于1951年2月24日在英格兰特尔奎的格林大饭店成立。 WCC世界杯国际调酒世锦赛 WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIP 　　IBA 每年在指定的会员国内举办IBA年会及世界杯传统及花式调酒大赛，为举世调酒业界公认最具公信力、号召力及含金量最高之赛事，IBA世界杯传统及花式调酒大赛，被公认为全球最具专业性、权威性、影响力的调酒师大赛。 ABC中国调酒师总会 ABC中国调酒总会（Association Of Bartenders China）是以中国国内“中酒协CNLCA ” 提供国家级协会资质证明文件，并全权委派荷兰籍台湾人李宝华先生( Mr.Frank Li)为唯一代表，以ABC 名义，于2006年向IBA国际调酒协会 提交中国会员国入会申请获准，经3年观察期之规定，并于2010年IBA 世界年会时，全体会员国一致通过ABC成为IBA正式认可之中国会员国代表。并于2011年起，每年在IBA亚太杯与IBA 年会及世界杯传统及花式调酒大赛时，ABC得以唯一指定和派遣代表中国大陆之传统及花式调酒比赛选手参与年度赛事。 2014IBA国际调酒世锦赛中国杯总决赛英式调酒总冠军、优胜奖选手（第五名） 2015IBA国际调酒世锦赛中国杯总决赛英式调酒总冠军 WBA武汉调酒师协会 简介：武汉调酒师协会（Wuhan Bartenders Association,英文简称WBA）是由武汉城市职业学院、 武汉市第一商业学校、武汉One Night A+连锁概念清吧、武汉左佐咖啡鸡尾酒体验馆、 武汉爪哇商贸有限公司等联合发起，由湖北省酒店管理职业教育集团牵头成立。主管单位武汉市商务局、社团登记管理机关武汉市民政局。 业务：对接ABC中国调酒总会，接受IBA国际调酒协会、 ABC中国调酒总会和湖北省酒店管理职业教育集团的指导。 宗旨：提升武汉调酒师职业形象地位，迈入国际舞台。 2016年5月16日武汉调酒师协会成立大会既第一次会员大会 协会主要领导 顾问：刘萌博士 　 名誉会长： 薛兵旺教授 顾问：李宝华总会长 　 会长： 熊娟梅院长 秘书长：王勇大师 　　 行业副会长：王军凯大师 、 池傲天总监 行业副会长：董志勇大师 行业副会长：黄斌大师 　　目前正式会员90人！其中院校领导15人、行业大师10人、院校教师25人、行业精英调酒师25、国际调酒师10、酒水供应商5人。单位会员：18家，其中院校9家、职业调酒培训学校4家、知名酒吧2家、酒水商3家。 武汉调酒师协会工作发展 职业赛事 学术沙龙和研讨会 2015.11 湖北省首期调酒与鸡尾酒品鉴学术沙龙 2016年4月28 湖北省首期职业院校实训基地酒吧发展与定位研讨会 国际调酒师人才培养 2015年10月24日—11月15日，武汉调酒师协会国际邮轮调酒班在武汉中京国际船舶管理有限公司举行。来自武汉商学院外语系国际班的近110名学员参加此次培训。 2015年12月10日下午，桂林市旅游职业中等专业学校 2016年4月6日下午，《RCCL美国皇家加勒比国际调酒师岗位工作》交流会在湖北生态工程职业技术学院举行 2016年6月武汉城市职业学院酒店管理学院《酒吧运营与管理》专题讲座 商业活动 2016年元月13日下午三时，在武汉工人文化宫职工剧场举行了武汉市第十九届职业技能大赛总结大会 2016年3月20日武汉市商贸行业文明城市建设工作暨第十九届职业技能比赛结果通报会表演 CR12 presentation part1 CR12 presentation part1