行业资源 大赛案例汇总 拥抱互联网 ——绿叶水果如何成功转型.ppt

（五）依托客户关系管理系统，解决配送最后一公里问题 绿叶会员在线上下单，实名认证绿叶会员可以看到配送产品的目的地，如有下单者居住在自己住址附近，可以充当配送员，绿叶门店给予一定的会员积分用于兑换奖品、水果。此项措施可以减少门店配送的压力，促进社区门户的交流，使绿叶门店牢牢占据社区市场。 拥抱互联网 ——绿叶水果如何成功转型 指导老师：何卫华 任修霞 小组成员：何新峰 屈芬 汪振洪 集团概要 调研分析 转型策略 1 2 3 目录 创始于1996年的绿叶果业集团，致力成长为中国领先的水果零售连锁运营商，是中国最优秀的水果批发、连锁零售、水果电商集团之一。 Ⅰ[集团简介] 绿叶水果总部办公大楼 19年来，绿叶果业集团连锁门店与经销网络已遍及湖南、江西各地州市，并已战略性的进入陕西、四川等省份 截止至2015年11月，集团年销售额逾15亿元，多业态门店150余家，员工1500余人，2016年销售目标为30亿元，门店目标为250余家。 [发展历程] 绿叶在其发展历程中有过两次大的转型： （一）[超市] （二）[专卖店] Ⅱ[调研分析] 通过对互联网+背景下的绿叶转型升级的调研，分析目前转型升级的宏微观环境、优劣势以及面临的机遇与挑战。　　　 对绿叶做了转型升级发展战略分析后，本次调研的任务：在互联网+背景下，绿叶在坚持传统零售业的同时如何实现传统水果零售的转型升级。 （一）宏观环境分析 在政治环境、经济环境、社会环境、技术环境等大环境的影响下，绿叶开启了大批发+大终端+大电商的经营战略模式。 广泛的线下门 店覆盖 规模化效应比 较明显 没有行业巨 头出现 优秀的产品品控 强大的供应 链体系 良好的购物体验 转型优势 （二）微观环境分析 内 部 优势S 劣势W 1.与同行抱团开展联合采购，跳过中间渠道，特别是国外的进口水果，坚持与供应商共赢的立场，建立长期稳定的供应关系，将物美价廉、优质的水果销售给顾客。 2.立足长沙，巩固湖南，辐射全国的方式进行扩张，线下门店数一直在快速增长，同时不断推广网上商城。 3.拥有一个核心竞争点：高效率、高品质的采购所支持的优质供应链系统，使消费者获得最大的利益。 4.人力资源的开发和管理，有效的人才挖掘手段，完善的培训机制。 1.快速扩张，导致基层管理人员不足，绿叶的品牌和品质 略有下降。 2.网上订单的高速，门店配送覆盖率不够。 3.绿叶产品的品质较高，在同行业对比价格时有劣势。 4.绿叶走的是全国化的道路，目前只开扩了临近省份市场。 外 部 机遇O 挑战T 1.人们在乎身体的健康，越来越在乎水果的品质。 2.水果市场的消费形式更加多样化、便捷化与生活化。 3.互联网+使水果销售渠道更加广阔。 4.互联网技术使采购、销售等传统营销环节更加迅速。 1.作为湖南本土的水果行业领头羊，湖南有果之友威胁其地位，全国有百果园、水果营行等知名连锁企业占据市场。 2.转型为O2O全渠道模式的绿叶，面临其他企业网上商城的夹击。 3.绿叶门店扩张的位置，竞争对手随后甚至提前设立门店。 4.竞争对手产品价格、门店服务等一系列的挑战。 Ⅲ[转型策略] 不是所有的企业转型“互联网+”就一定会成功，因为企业的理念、文化等因素，是根本性的。在互联网+的起跑线上，无关年龄、无关学历、无关实力、更无关经验。 （一）经营战略转型 继续扩展实体零售规模的基础上实现全渠道发展，实体与电商相结合，线上与线下相融合的发展战略，开启大批发+大终端+大电商的经营战略模式。 绿叶水果营销网络现已覆盖湖南省，以及邻近省份，拥有经销合作伙伴上百家，设有广州、新疆、泰国办事处。 1.大批发 大终端之KA卖场 大终端之专卖连锁 截止至2015年11月，绿叶水果拥有营业面积80~~500平方米的直 营连锁专卖店130家。 KA卖场合作伙伴有大润发、沃尔玛家乐福、新一佳、天虹、步步高、通程万惠、家润多、友谊商店等国内外知名企业。 2.大终端 2014年5月，绿叶水果商城正式上线，开启O2O全渠道战略。 3.大电商 价值链 互联网 供应链 （二）经营模式转型 采购 互联网思维贯穿整个价值链 价值链的核心是供应链 供应链的关键是采购 这整个链条上最终的关键是采购，采购做得好，就能形成商品资源优势，既能保证好品质，又能控制好货源，还能减少环节和