包装结构与模切版设计 情境大课业展示 1-13-1-7.ppt

巧克力包装 成员： 金珈妙、宋雅倩、张海艳、党智鑫（包一） 董丹（包二） 一、巧克力的介绍 二、包装在巧克力产品中的作用 三、巧克力分类包装 1、新型纸质包装  2、锡箔包装 3、塑料软包装  4、复合材料  5、容器包装 四、我们组的设计制作  2.锡箔纸包装 3、塑料包装 4、复合材料 5、容器包装 巧克力是一个外来词Chocolate的译音(又译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。 我小组讨论决定对巧克力的现有市场包装进行市场调研。所面对的群体是大众消费者。通过资料的收集了解到巧克力产品的包装主要有四个作用：一是可以保护产品应有的光泽、香味、形态并且可延长货架寿命；二是可防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性；三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品的价值；四是防水、防潮、防变形。 因此，包装对巧克力产品的品质、卫生、保质期都起到重要的作用，好的产品必须有精致美观的包装。 新型纸制包装是世界公认的无污染环保材料，但受本身特性的限制，一般用来做外包装、陈列包装、展示包装和运输包装，除了对表面处理要求较高和对污染有特殊要求外，其他要求不是太高，行业利润不高。巧克力纸包装涉及了铜版纸、白卡纸、灰板纸、箱板纸和瓦楞纸等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化纸等高附加值的功能性纸使用比例正逐渐上升，这将成为纸品包装企业额外关注的一个亮点。 1.新型纸制包装 锡箔纸包装这是一类传统的包装材料，因为其良好的阻隔性和延展性，在目前的巧克力包装中一直占有一席之地，但受生产工艺、生产效率、应用局限性和价格等因素影响，受到塑料等包装的极大冲击。 塑料包装以丰富的功能、形式多样的展示力等特点，逐渐成为巧克力最主要的包装物之一。随着技术的成熟，冷封软包因其较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性等优点，并能满足巧克力包装过程中避免高温的影响，逐渐成为巧克力最主要的内包装材料。后期塑料包装的发展方向重点就是改善已有的塑料性能、开发新品种、提高强度和阻隔性、减少用量（厚壁）、重复使用、分类回收保护环境。 复合材料因具有多种材料复合特性和明显的防护展示能力，取材容易，加工简便，复合层牢固，耗用量低，逐渐成为巧克力和糖果中常用的一种包装材料。大部分的复合材料是以软包装为基材的，目前常用的材料有纸塑复合、铝塑复合和纸铝复合等。 容器包装也是巧克力包装中最常见的包装方式之一，其主要有防护性能优良、制作精良、陈列效果独特和二次利用的优点，目前市场上常见的容器包装不外乎塑料（注塑、吹塑、吸塑成型）、金属（马口铁罐、铝罐）、玻璃与纸（裱盒）四大类，为追求产品陈列的差异化，皮盒、木盒和复合材料等不常装食品的容器也出现在市面上。另外，陶瓷材料能把文化和艺术表现得淋漓尽致，市面上也曾出现过用陶瓷做高档巧克力的包装容器。 四、我们组的设计制作 巧克力，属于高档食品，所以我们在设计盒型时选择了不规则三角型纸盒，显示出他的与众不同，并在上面采取了花纹边样，以此来迎合女生喜欢浪漫和可爱的心理。巧克力也多被当做礼品来赠送恋人朋友，所以我们在上面顶端有穿孔，方便提拿运输。最后，我们的设计多用纸包装，符合绿色，环保的理念。是自己食用，赠送恋人朋友的不二选择。 四、我们组的设计制作 此孔方便携带