月伙食计划表.docx

长沙市 托幼机 构儿童 月伙食 计划表 单位名 称： 幼儿园 日期： 日期： 喻家坳中 2016年2 年 月 心幼儿园 月 入伙人 数： 人 餐点数： 270人 餐点数： 餐 点 一餐一点 全园每周 全园每月 食物 每人每月 每人每日 热量 计划用量 计划用量 类 用量 价格 用量 蛋白质 别 名称 （克） （元） （克） （千卡） （克） （公斤） （公斤） 1 晚优米 1320 2.28 60 81 356 2 黄豆 210 4.2 16.8 67.2 豆干、豆 2 腐 160 2.9 12.8 51.2 3 瘦肉 1100 11 50 67.5 297 3 火腿 160 20 12.8 51.2 3 排骨 240 13.5 19.2 76.8 3 鱿鱼 160 21 12.8 51.2 4 鸡蛋 240 7 19.2 76.8 5 牛奶 400 2.5 32 128 6 黄瓜等 2640 2.5 120 162 712.8 7 蛋糕饼 600 43.6 192 8 苹果等 480 35 153.6 其 海带、紫 他 菜 10 油 1100 50 67.5 297 10 盐 88 4 5.4 23.8 10 酱、醋、 22 1 1.35 5.9 鸡精 热量、蛋白质每人每日 平均供给量标准 占日人均供给量标准要求 的% 备 注： “食物类 别”分 为：（ 1） 谷类； （2）豆 类；（ 3） 肉类； （4）蛋 类； （16）奶 (5) 奶类 类； （6）蔬菜 类；（ 7） 糕点类； （8）水果 类； （10）调 9、调味 味品。 品 长沙市 托幼机 构儿童 月伙食 计划表 单位名 称： 幼儿园 日期： 日期： 喻家坳中 2016年3 年 月 心幼儿园 月 入伙人 数： 人 餐点数： 餐点数： 餐 点 300人 一餐一点 全园每周 全园每月 食物 每人每月 每人每日 热量 计划用量 计划用量 类 用量 价格 用量 蛋白质 别 名称 （克） （元） （克） （千卡） （克） （公斤） （公斤） 1 晚优米 1140 2.28 60 81 307 2 黄豆 181 4.2 16.8 67.2 2 豆干、豆 138 2.9 12.8 44.2 腐 3 瘦肉 950 11 50 67.5 257 3 火腿 160 20 12.8 44.2 3 排骨 208 13.5 19.2 66.3 3 鱿鱼 160 21 12.8 44.2 4 鸡蛋 240 7 19.2 66.3 5 牛奶 400 2.5 32 110 6 黄瓜等 2280 2.5 120 162 616 7 蛋糕饼 600 43.6 166 8 苹果等 480 35 132 其 海带、紫 他 菜 10 油 950 50 67.5 257 10 盐 76 4 5.4 20 10 酱、醋、 19 1 1.35 5 鸡精 热量、蛋白质每人每日 平均供给量标准 占日人均供给量标准要求 的% 备 注： “食物类 别”分 为：（ 1） 谷类； （2）豆 类；（ 3） 肉类； （4）蛋 类； （16）奶 (5) 奶类 类； （6）蔬菜 类；（ 7） 糕点类； （8）水果 类； （10）调 9、调味 味品。 品 长沙市 托幼机 构儿童 月伙食 计划表 单位名 称： 幼儿园 日期： 日期： 喻家坳中 2014年11 年 月 心幼儿园 月 入伙人 数： 人 餐点数： 餐点数： 餐 点 270人 一餐一点 全园每周 全园每月 食物 每人每月 每人每日 热量 计划用量 计划用量 类 用量 价格 用量 蛋白质 别 名称 （克） （元） （克） （千卡） （克） （公斤） （公斤） 1 晚优米 1200 2.28 60 81 324 2 黄豆 210 4.2 16.8 55 豆干、豆 2 腐 160 2.9 12.8 43 3 瘦肉 1000 11 50 67.5 245 3 火腿 160 20 12.8 43 3 排骨 240 13.5 19.2 64 3 鱿鱼 160 21 12.8 58 4 鸡蛋 240 7 19.2 64 5 牛奶 400 2.5 32 105 6 黄瓜等 2400 2.5 120 162 589 7 蛋糕饼 600 43.6 159 8 苹果等 480 35 127 其 海带、紫 他 菜 0 10 油 1000 50 67.5 245 10 盐 80 4 5.4 20 10 酱、醋、 31 1 1.35 4.9 鸡精 热量、蛋白质每人每日 平均供给量标准 占日人均供给量标准要求 的% 备 注： “食物类 别”分 为：（ 1） 谷类； （2）豆 类；（ 3） 肉类； （4）蛋 类； （16）奶 (5) 奶类 类； （6）蔬菜 类；（ 7） 糕点类； （8）水