（0304）任务四：享受饭店康乐.ppt

浙江科技工程学校 沈民权 导游文化基础知识 饭店概论 宁波东钱湖旅游学校 享受饭店康乐 上海市现代职校 历史 地理 设案例 雅高集团旗下的顶级品牌索菲特饭店都设有健身中心，主要 设置以健身房和桑拿房为主，如今，已悄悄向包括美容和SPA（水 疗）在内的健康中心转化。 一字之差，其理念和内涵都发生了重 大转化。2004年，索菲特第一家SPA健康中心在摩洛哥开张迎客。 如今全球200多家索菲特饭店中，已有近50家设立了健康中心，北 京和巴黎的分店也在其列。 如今，SPA服务已成为饭店推广品牌和拓展市场的重要手段， 越来越多的大公司也把SPA作为时尚奖励项目，让其员工们享受健 康疗养，饭店由此也提高了客房出租率和设施使用率。 享受饭店康乐 饭店SPA 历史 地理 说任务 享受饭店康乐 享受饭店康乐 历史 地理 析内容 康乐部的服务特点 1、服务专业性 2、服务协作性 3、服务对象的随机性 享受饭店康乐 历史 地理 析内容 康乐部日常服务管理 1、运动健身服务管理 2、健康保健服务管理 享受饭店康乐 历史 地理 析内容 饭店康乐服务安全和意外事件处理 客人在康乐中心健身、娱乐，由于各种不同原因，意外事件可能会时有发生。康乐部的员工不但要熟悉业务，熟练、安全地使用各种设备和器械，而且还要掌握一定的急救知识和技能。当客人发生受伤、桑拿时出意外、溺水或在运动过程中擦伤、扭伤、烫伤、骨折时，服务员应立即采取措施，及时、有效、正确地为客人进行初步急救。急救处理，可以减少伤残和痛苦，并为进一步专业救治奠定基础。 享受饭店康乐 历史 地理 练同步 课堂小结 1、了解饭店康乐服务特点 2、知晓饭店康乐服务管理内容 3、掌握饭店康乐服务安全和意外事件处理方法 享受饭店康乐 历史 地理 练同步 同步练习 （1）康乐部的服务特点主要 、 、 。 （2）饭店运动健身都有哪些服务项目？ （3）康乐部员工需要了解和掌握哪些急救知识？ 享受饭店康乐 历史 地理 领任务 课外延伸拓展作业 1、了解学校附近酒店所引进的SPA品牌，并作对比 分析 2、选取你所在城市的某家酒店，收集其康乐设施 和服务，以PPT演示的方式，向同学们作介绍 享受饭店康乐 首页一 * 项目首页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 * 项目内页-例-沈民权 *