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服务人员的职业道德与态度
职业道德的概念
职业道德就是具有自身职业特征和道德准则和规范,它 也就是从道德上要求人们以一定的思想、态度、作风和行为 去待人、接物、处事完成本职工作,职业道德是员工的基本 素质的重要组成部分,遵守职业道德是做好本职工作的基本 保证,良好的职业道德是推动精神文明建设的重要力量,是 树立企业良好形象的重要因素,是使员工在工作中和生活上 自我完善。
服务人员应具有职业道德
A、热爱本职工作
热爱本职工作是一切职业道德中最基本的道德原则,本 店的员工应破除各种落后的旧观念,正确认识娱乐休闲行业 明确自己工作的目的和意义。热爱本职工作,乐于为顾客服 务,忠实履行自己的职责,并以满足客户的需求为自己最大 的快乐。
B、自洁自律、廉洁奉公
不利用掌握的权力和工作之便贪污受贿或谋取私利。
不索要小费、不暗示、不接受客户赠送的物品。
自觉抵制各种精神污染。
不议论客人和同事的私事。
员工不带个人情绪上班。
鹤年堂管理制度
一、所有员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早
退。
二、技师每人每月两天公休,服务员一天,年假十天, 婚假一个月,产假一年。
三、员工辞职将辞职报告提前一个月上交,并经高层审 批后,方可退还押金,领取工资。
四、员工请私假须提前上报领班,如遇人员紧缺或有重 要任务,可不批准。
五、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响 正常工作的情况下,提前一天向领班申请,未经同意擅自换 班按旷工处理。
六、因方便管理,每位技师押金 500 元,服务员押金
300 元,分两个月押,技师每月有三个义务钟,新上岗技师
10 个实习钟。
七、 所有人员每月10号领取工资,但每月的 1?10号
不许任何人在公司支借工资。
八、 每位服务员必须熟悉本职工作流程与技能,对自己 工作岗位制度,对企业文化、服务理念、服务用语以及店规 都熟记在心。
九、三人以上要分散行走,不能三五成群同行,行走时
不得勾肩搭背,边说边笑或打闹
十、服务人员必须注重仪容、仪表,严格按店要求,淡 妆上岗,不许留长指甲。
十一、上班时间:大班中午 11 点上班, 10 点 50 到,下 午1 点下班,小班下午 2点下班,1点 55 到,晚上 12 点下班。
十二、卫生:一星期一大扫除,每天小扫除,由大班人 员负责,下午点到后同时打扫。
十三、 所有员工要着店装上岗, 挂牌服务, 要仪表端妆, 举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
制度的意识
没有规矩不成方圆, 一流的服务, 一流的效益要以科学, 严格的制度为前提,鹤年堂制度是为实现鹤年堂的共同目 标,反映鹤年堂各方面共同要求,由鹤年堂各方共同认可而 达成的行为规范协议。
鹤年堂的规章制度具有引导作用、 制约作用、 激励作用, 每位员工必须自觉遵守各项规章制度,制度是鹤年堂内部的 “宪法”具有严肃性,群众性。
技师领班岗位责任制
一、 认真贯彻执行店经理及上级领导下达的营业及管理 指令,直接对店经理负责。
二、 全面主持足浴部的管理工作,带领本部门技师完成 公司下达的各项经济指标和工作任务。
三、 积极妥善的协调解决保健服务过程中顾客的投诉, 顾客与技师之间的服务矛盾,收集和征求客人意见,分析服 务提供过程中出现的问题,确保顾客享受优质、高水平的服 务。
四、 负责协调各项保健服务之间的服务平衡,掌握公平 分配。
五、 随时监督排种的公正性,严格遵徇工作考核办法。
六、 时常检查监督部门服务人员的工作态度, 服务质量,
不定期检查各岗位的工作情况,做到奖勤罚懒,职责分明。
七、 作为领班,必须起到带头的作用,以身作则。
收银员岗位责任制
一、 熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作。
二、 熟练掌握操作技能,确保结账,收款的及时、准 确无误。
三、 做好营业前的各项准备工作,确保收银工作的顺 利进行。
四、 结账收款时,对所收现金及时验钞,减少企业风险。
五、 管好备用金,确保备用金的金额准确存放。
六、 必须熟悉排钟流程,要做到准确无误公平、公正, 记录好上下钟的准确时间。
七、 必须店装上岗,配戴好工牌的领结,时常保持收 银台的卫生清洁,物品摆放整放。
八、 每天工作结束后,收银员应将帐目统记,现金核 对,交给专人签收,并做好第二天的排钟程序。
九、 因工作失误,给公司造成的经济损失由当事人负 责赔偿。
十、收银员见客人买单时,必须面带微笑,详细的向 顾客介绍消费项目金额,收银时说谢谢,送客时说欢迎再次 光临。
服务员岗位责任制
一、 自觉遵守店规、店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德、 讲纪律,要积极进取爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
二、 要着店装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方, 规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
三、 服务员每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生, 要
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