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    酒店餐饮业会计实务 (1) 一、酒店餐饮业的特点及对会计核算的要求 会计是为提高企业和单位的经济效益， 加强经济管理而建立的一个以提供财 务管理信息为主的经济信息系统。会计应当参与到生产经营活动中，参与决策。 酒店餐饮业的特点及对会计核算的要求如下： 1. 采用多种形式经营，收益分配形式灵活 由于酒店餐饮行业在客观上需要提供多种服务， 因此酒店餐饮行业的经营形 式非常灵活。 比如，一般的酒店都有酒店餐饮，

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