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第十四章 丰富多彩的生物世界
神奇的微生物教案
【教学目标】
知识目标 1. 描述病毒和细菌的主要特征。 2. 描述真菌的主要特征。 3. 举例说出病毒、细菌、真菌与人类生活的关系。 能力目标 1. 收集整理从网上查询有关细菌、真菌、病毒的信息资料,培养学生获取信息、处理信息的能力,以及应用所学知识的能力。 2. 通过探究霉菌生长的环境条件,培养动手操作的实验技能。情感态度与价值观目标 1. 在小组探究中培养合作意识和严谨求实的科学态度。 2. 关注微生物与人类的关系,树立事物都是一分为二的辨证观点。【教学重难点】教学重点:
1.描述病毒、细菌和真菌的主要特征。
2.描述病毒、细菌和真菌与人类生活的关系。教学难点:
描述病毒、细菌和真菌的主要特征及其与人类生活的关系。
【课时计划】2课时
【课前准备】
教师准备 1.显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品(馒头、米饭等)、透明塑料袋等。 2.多媒体课件辅助教学。病毒、细菌、真菌的资料。学生准备 上网或其他途径,查阅整理有关病毒、细菌、真菌的资料。
【教学过程】
一、 导入新课 师: 有这么一种生物,它们能食入铁锈,清理污染的下水道,并同时产生电能,它们中可能包含着原始生命的线索。
2003年SARS病毒肆虐中国,引起了全世界的关注。2005年禽流感在世界一些国家流行,又引起极大的震动。灵芝又称为瑞草,灵芝草,被人们喻为“仙草”,具有极高的药用价值。
同学们,你们知道所有这些都是什么生物吗?
生:微生物。
师:那么,你想了解这些神奇的微生物吗?今天,就让我们一起走进微生物的世界,认识了解它们吧!
二、新课教学
师:那么你们知道什么叫微生物?
生:思考,回答。微生物就指那些微小的生物,它们中的大部分无法用肉眼观察的到,必须依靠显微镜才能看到。
师:微生物可以分为细菌、真菌和病毒三大类。首先,就让我们一起来认识细菌。
细菌
师:请同学们阅读课本,观察图14-29及图14-30思考下列问题:
1.细菌的形态有什么特点?
2.细菌的基本结构有哪些?
3.细菌的营养方式有哪两种?
生:阅读课本,思考问题,完成导学案中的相关内容。
生:细菌是一种分布范围极广的一类微生物,在显微镜下可以看到它们的形态主要有三种:球菌、杆菌、螺旋菌。
师:多媒体展示不同形态的细菌。
生:细菌的结构包括有细胞壁、细胞膜、细胞质、核区以及鞭毛和荚膜。
师:同学们总结的很好,需要强调的是,细菌没有成形的细胞核,核质裸露,没有核膜包裹。像细菌这样的细胞称为原核细胞,由原核细胞组成的生物称为原核生物。(多媒体展示细菌结构模式图)
生:细菌的营养方式有两种,寄生和腐生。
师:(多媒体展示)寄生细菌指的从活的生物体内吸取营养物质的营养方式,例如痢疾杆菌和结核杆菌;腐生细菌指的是依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质的营养方式,例如枯草杆菌。
师:细菌在自然界中无处不在,那么细菌与环境,细菌与人类之间有着什么样的关系呢?
生:阅读课本,观察图14-31,小组之间讨论,思考。
生:(多媒体展示)描述细菌对环境的影响。
师:同学们说的非常好,可以看出腐生细菌通过分解动植物遗体将有机物变为无机物参与生态系统的物质循环,我们很难想象地球会变成什么样。所以我们把细菌称为大地的“清洁工”。
师:多媒体展示,细菌与人类的关系。
生:通过总结,思考,得出结论:细菌与人类的关系有好有坏。
真菌
师:多媒体展示图片,指出图片中这些生物也是微生物中的一部分,它们不仅肉眼可见,而且还可以食用。
生:它们是微生物中的真菌。
师:真菌除了包含有木耳、灵芝、平菇等大型真菌,常见的还有单细胞真菌酵母菌,青霉、曲霉等多细胞真菌。
师:那么真菌的结构是那些?有什么样的营养方式?
生:阅读课本,小组讨论,完成导学案。
生:以酵母菌细胞为例,真菌的结构包括有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡以及线粒体等。(多媒体展示)
师:同学们注意了,与细菌相比,真菌细胞的核质由核膜包被,属于真核细胞,由真核细胞组成的生物称为真核生物。
师:同学再思考,真菌细胞与动植物细胞相比有什么不同?
生:真菌细胞与动物细胞相比,动物细胞没有细胞壁;与植物细胞相比,真菌细胞没有叶绿体。
师:由于真菌细胞没有叶绿体所以必须依赖现成的有机物生活。
生:所以真菌的营养方式为寄生生活或腐生生活。
师:多媒体展示,真菌和我们日常生活的关系。
生:通过总结,讨论,得出结论:真菌与人类的关系有好有坏。
师:强调,很多真菌能够食用或药用,还能分解有机物参与生态系统中的物质循环。同时,我们也看到霉菌能引起食物的霉变(多媒体展示)。
师:那么同学们思考一下,霉菌喜欢什么样的生活环境。
生:探究,霉菌生活的环境
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