K404 农产品追溯 W2-2 追溯码溯源 W2追溯码溯源-2-3-微教材.docx

农产品与食品质量检测技术教学资源库 PAGE \* Arabic 5 / NUMPAGES \* Arabic 7 《W2-2 追溯码溯源》专题-微教材 微课编号及名称 W2-2 追溯码溯源 微课形式 PPT动画式 教学设计模式 讲授法和操作演示 教学目标 介绍如何利用手机扫描二维码追溯产品结果 教学内容 涵盖知识 涵盖技能 什么是追溯码？ 追溯码的作用。 溯源信息 质量监控 投诉举报 如何使用追溯码。 终端查询 网站查询 短信电话查询 手机APP查询 利用追溯码查询产品信息。具体有： 终端查询 网站查询 短信电话查询 手机APP查询 追溯码溯源 我们在购买农产品时是否注意到，有些农产品在位于产品外包装条形码的上方或者是外包装的底部标示有“追溯码”三个字， 而且有这样标示的农产品越来越常见。 那么什么是追溯码？这里面包含有农产品什么信息？作为消费者，我们该如何利用追溯码？ 一、什么是追溯码 追溯码一般以二维码或者是一串数字的方式呈现。 二、追溯码作用 1．溯源信息： 追溯码往往包含产品码、产地码、批次、认证类型等信息。如： 　 比如，消费者在超市买到的生猪肉，利用价签上的 “追溯码”。通过超市查询终端刷码，或登录监管网站输入“追溯码”，即可显示肉品的屠宰企业名称、入场时间、屠宰时间、出场时间、进入的超市名称以及超市收货日期等信息。 2．质量监控 追溯码利用序列号管理思想，将各消费环节信息录入、编码标识，为企业、政府和公众构建全方位、多层次的农产品安全质量数据库和服务平台，实现从农场到餐桌的农产品供应链的跟踪与追溯。帮助企业更实时、高效、准确、可靠的实现生产过程和质量管理。 ? 例如：扫描伊利的金领冠婴幼儿配方奶粉追溯码，除了能看到生产日期、批次、生产者、生产许可证、配料表等信息外，还能查看奶粉诚信评价、消费者指南信息、质检报告等与选购息息相关的信息。追溯码不仅帮助企业实现质量监控，同时，根据这些丰富的信息，消费者也能够放心购买。 在蔬菜水果方面，追溯码是对农产品的种植、管理、采收、包装、运输、销售等供应链各环节建立有效标识，大大提高了产品的质量控制和流通效率，同时也使消费者通过追溯终端系统实时准确地查询到农产品的品牌、种植地、等级、田间管理、生产周期、检测、营养成分等信息。 3．投诉举报 如果消费者查询追溯码发现相关信息与实际不符合、产品质量有问题，可拨打电话投诉举报，也可拨打12312商务领域咨询投诉。 三、如何使用追溯码： 找到追溯码后，一般有4种查询方式。 终端查询 网站查询 短信电话查询 手机APP查询 1．超市终端查询：记录下商品追溯码后，在超市追溯码查询终端上输入追溯码数字或者扫描二维码，屏幕上商品的产地、生产厂家、发货时间、出货时间等一系列信息一目了然。 2．网络查询：登陆第三方平台或者是企业官网，输入数字形式追溯码即可。在国家食品（产品）可追溯平台网站上，可以通过选择输入“商品条码”“商品条码+批次号”“追溯码”中的一个，点击查询即可。若是追溯码为二维码形式，用手机微信扫描商品外包装的食品追溯二维码后，即可出现商品信息。 例如登录武汉市农产品质量安全追溯平台 /pcIndex.jsp，消费者只需根据示例将20位追溯码输入，即可查询。 我们把追溯码1003?-?001001?–?1305280021输入方框内，点击查询， PPT20：系统会出现一个页面，这个页面有产品的各位信息。如：产品名称、企业名称、检测结果、生产信息、企业简介。 生产信息主要有播种日期、种植面积。如果消费者要详细其它生产信息，只要点击施药信息，页面就会出现农药来源、农药浓度、农药名称、农药施用日期等农药信息。 点击施肥信息，页面就会显示肥料使用日期、肥料来源、肥料名称。 同样，点击采集信息，页面就会显示采集量、采集时间、产品流向。 消费者如果需要了解产品的安全性，可点击产品“详细检测明细”，页面就会显示详细的检测信息，如：检测时间、检测项目、单项判定、抽样地点、检测人员等。 3．短信电话查询：商家在包装上会印有一个联系方式，可以选择打电话或者发短信给商家客服来追溯产品信息。 例如：食品安全监管、追溯与召回公共服务平台，平台给消费者提供了查询方式，消费者只需把直接编辑短信将追溯码发送至：10690160353646，即可查询。消费者也可根据商家提供的其它电话号码或免费电话进行查询。 手机APP查询：目前，一些手机APP也可以追溯商品信息，如中国物品编码中心研发的“条码追溯”APP。进入“条码追溯”，可以“手动查询”，输入商品条码或者追溯码进行查询，也可以使用“扫描”功能，通过条码拍照扫描自动调用手机摄像头，对商品条码进行拍照，并能将拍摄内容