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油烟机的操作流程 服务范围：酒店抽烟机清洗、食堂抽油烟机清洗、酒楼抽油烟机清洗、饭堂抽油烟机清洗，餐厅抽油烟机清洗，饭店抽油烟机清洗。专业清洗厨房、抽油烟机、 油烟管道、 排气扇 ; 专业清洗引水烟罩 ; 专业清洗网罩 ; 专业清洗叶轮 ; 专业清洗风机、油烟净化器、清洗风机连接帆布、烟道清洗： 专业清洗酒店厨房油烟管道、排烟罩、环保网、涡轮、离芯机、净化器　　●清洁的时间应视其使用的次数，每次使用时间长短以及油烟量的多少来确定。不要等油垢已经积得很厚时再清洗。清洗风叶时，不可用硬物擦拭，而且用力要轻,否则会造成风叶变形，产生振动和噪声。　　●清洗外罩时，可用棉丝蘸少量的中性清洗剂擦洗，不要用酸性或碱性的清洗剂,这会破坏外罩的表面光洁。　　●在不使用自动功能时，应关闭气敏元件保护罩以防止气敏元件被油垢污染。　　操作流程及注意事项：　　1、必须配置三孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线。 　　2、安装烟管出口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道。3、尽量减少厨房空气的对流。4、油烟机运行时，千万不要用手摸风扇，更不要用硬物插入。5、油锅使用时，必须小心看护，以免火苗被吸入机内。6、使用压力锅煮食时，如安全阀被冲破，应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。　　大型油烟机清洗中的注意事项：　　1、注意安全问题，首先应该完全切断油烟机的电源，严禁带电清洗油烟机，由于油烟机清洗多数采用高强度的碱性清洁剂，因此需要做好清洁人员的全身防护，以免清洁剂烧伤皮肤。2、清洗排风管时应保持管内空气流通，若是较长的排风管还应该在管口安装临时小型抽风机。3、因多数油烟机清洗都是在夜间进行，这就要增加临时灯光设置，保证油烟机和风管内部每一处都能有足够的光线照射得到。　　工作程序：　　1、拆卸清洗件：首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，最后提出机体内芯并一一摆放好。2、浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15-20分钟为宜。3、刷洗污件：经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是：首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严重处进行刷洗，刷洗时必须带上胶皮手套，以防止火碱烧伤皮肤。　　油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走，减少室内空气污染。　　这都到春天了，找做保洁的公司也不好找了，在网上搜了很多网站也不知道找哪家?看到了一家公司网站，就是这家公司，就定了，做完之后还是真的不错呀!很满意。 文章来源：