步步高（金星路店）仓储优化方案毕业设计论文.pdf

摘要 本设计主要针对长沙步步高（金星路店）仓储管理情况进行分析, 发现该超市的仓储管理中出现盘点制度不完善、储备布局不合理、安 全存在隐患，人才队伍不健全等问题。本设计将对长沙步步高（金星 路店）的仓储布局以及设备配置等方面进行优化，提高超市的仓储运 作效率。 关键 ：仓储管理、布局优化 This document is produced by free version of Print2Flash. Visit fbr more information 目录 1设计绪论 1 1.1设计的背景1 1.2设计的内容和方法1 2公司简介2 3长沙步步高（金星路店）现状 3 3.1仓库布局现状3 3. 2库存管理现状4 3. 3人员、设备管理现状 5 4长沙步步高（金星路店）仓储作业管理的优化方案7 4.1仓库布局优化7 4. 2库存管理现优化9 4. 3人员、设备管理优化13 总结 16 致谢 17 参考文献 18 This document is produced by free version of Print2Flash. Visit fbr more information 1设计绪论 1.1设计的背景 现代的“仓储”和传统意义上的“仓库”以及 “仓库管理”是 完全不同的概念，在经济全球化今天，物流行业已经开始向供应链管 理的发展，以供应链的角度来看，一系列的“供”与“求”组成了物 流，当供和求的节奏不能很好的衔接上，会出现不能即时消费掉现生 产的货品或存在需求却没有得到满足的情况，这情况就需要建立仓 库，将没有来得及消费的货品储存以备后需。而现代 “仓储”它是在 全球经济一体化和供应链一体化的双重背景下的仓储。 人们希望对物品的处理，仓储的准确率可以达到99%以上，并且 快速的对特殊的需求做出反应，实现低供应链成本。 1.2设计的内容和方法 仓储优化主要目的是要在仓储管理过程中清除存在的或者潜在 的浪费。本文主要以长沙步步高（金星路店）仓储管理情况为例，就 该超市仓储管理中的管理存在的问题，做出调整。合理规划库房布局, 提升效率，同时，降低仓储，加速资金周转。使管理更加标准化，从 而降低企业运作成本。 1 This document is produced by free version of Print2Flash. Visit fbr more information 2公司简介 长沙步步高（金星路店）高位于长沙市岳麓区金星路上，目前占 地14亩，建筑面积近2万平米，现有员工100人，其中下岗职工占比 例高达55%,超市总投资3500万元。主要经营有：家用百货、粮油调 味、烟酒副食、生鲜蔬果、金银首饰等各种商品。步步高仓库占地面 积约960平方米,现有工作人员32人,其中管理人员7人,卸货员13 人,验货员7人，货物保管员15人。内部设有出进货口、设备存储区, 卸货检验区，存货区,，办公区，主通道和次通道等功能分区。