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诺克美食-黄油的5种懒人吃法
诺克美食|黄油的5种懒人吃法
美味导
予的美食!
懒人吃法NO.1涂抹面包
切一小块黄油,室温软化后直接涂抹到吐司上就可以享用啦,配全麦吐司会
更健康哟~如果你嫌黄油没有味道,可以学学法国人,先涂一层黄油,再涂一层
更健康哟~如果你嫌黄油没有味道,
可以学学法国
人,先涂一层黄油,再涂一层
果酱.会好吃得飞起来~?~
如果你不是那么懒的话,可以把软化的黄油添加少许食盐或白砂糖打发一
如果你不是那么懒的话,可以把软化的黄油添加少许食盐或白砂糖打发一
下,然后夹到面包里或挤到面包表面。
TIPS:黄油分为普通黄油和发酵黄油,发酵黄油
的口感更细腻,质地也更细软顺滑,所以涂抹面
包会容易操作,打发起来也容易。发酵黄油比较
好的品牌有“欧利兰”和“总统”
懒人吃法N0.2黄油煎牛排
将一小块黄油放入牛排锅中,融化后再放入牛排,煎出来的牛排口感鲜嫩、 味道香浓
懒人吃法N0.3《深夜食堂》黄油拌饭
日剧《深夜食堂》里出现过一款黄油拌饭,做起来很简单,吃起来却满口留
香,如果用发酵黄油和日本酱油来做,味道简直让人欲罢不能。
懒人吃法NO.4黄油炒鸡蛋
这是一道典型的西式早餐炒蛋,欧美酒店的 自助早餐里必有这么一款黄油炒蛋,口感滑嫩, 质地松散。
鸡蛋打散备用。
平底锅加热后关小火量,放入黄油融化,倒入蛋液,用木勺不停轻轻搅拌。
开始出现凝结状时,加入两小勺淡奶油,继续搅拌,搅拌凝结至细滑乳霜状 稍带粘稠时,离火。
炒好的蛋加上少许盐和黑胡椒粉即可。可配香肠和煎培根,佐食面包沙拉, 是非常营养的早餐。
懒人吃法N0.5黄油炒口蘑
这道简单易做、营养丰富的黄油炒口蘑,也
是很下饭的一道菜,下班回家炒一道,十几分钟
就能开饭啦~
1、 口蘑洗净控干水份,切厚片备用;
2、 黄油放入平底锅中,开始融化后加入一片生 姜;
3、 黄油全部融化后略等10秒,倒入口蘑,翻炒 至口蘑稍稍变软变薄;
4、 加入百里香,继续翻炒均匀,盖盖略焖;
5、 焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖,加入 盐调味,翻炒均匀;
6、加入黑胡椒碎或黑胡椒粉;再次翻炒均匀即 可食用。
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