教科版四年级上册科学第二单元呼吸与消化 知识要点总结.docxVIP

第二单元呼吸与消化知识要点 （一）呼吸与健康 1.感受我们的呼吸 1.参与呼吸的器官有你哪些？它们的作用是什么？ 人体参与呼吸的气管有（鼻腔、口腔、气管和肺）等。 呼吸：一呼一吸算一次呼吸。 吸气：是含有氧气的空气由（鼻腔或口腔）进入（气管），再进入（肺）的过程。此时膈肌向下，胸腔（扩张），腹部收缩，肺变大。 呼气：是交换后的空气由（肺部）到（气管），再由（鼻腔或口腔）呼出的过程。此时膈肌向上，胸腔（收缩），腹部放松，肺变小。 2.(氧气)是（维持生命）必需的物质。（二氧化碳）是植物（制造养料）必需的原料，氧气和二氧化碳对（生命）具有重要的意义。 2.呼吸与健康生活 1.我们体内所有的细胞都需要空气中的氧气来维持生命。人的呼吸实际上是在进行（气体交换），使（氧气）进入（血液），同时排出（二氧化碳）。 2.平静状态下，青少年每分钟的呼吸次数在（20次）左右。剧烈运动后，每分钟呼吸的次数会（增加）。 3.哪些活动会影响我们每分钟的呼吸次数？运动会加快呼吸次数。 4.运动后，呼吸次数的增加对我们的健康有什么好处？ 运动后，人需要更多的氧气。（呼吸次数）会增加，及时补充所需要的（氧气）。 5.伴随呼吸次数的改变，心跳速度变化吗？ 不同状态下不仅呼吸次数会发生变化，心跳次数也会发生变化。 6.拓展：（1）肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。（即肺活量） （2）剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这是在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。 （3）经常参加体育锻炼，可以增强（呼吸功能），保持身体（健康）。 3.测量肺活量 1.（肺活量）是人体（吸入最多）空气后，（呼出去）空气的量。肺活量是人体（是否健康）的一个指标。 2.我们可以用简易肺活量袋来测量我们的（肺活量），肺活量用（毫升）作单位。 3.国家学生体质健康标准提出，四年级学生肺活量的要求，男生（1100-2600）毫升，女生（900-2000）毫升。 4.经常参加体育锻炼，使（肺）得到锻炼，增加（肺活量），能向身体提供更多的（氧气），使精力更加充沛，有利于身体健康。 增加肺活量最显著的方法是多参加体育活动。 （二）食物与营养4.一天的食物 1.（食物）是我们身体所需（养料和能量）的主要来源。饮食是我们从外界获得能量的重要活动。一天的食物的特点是丰富多样，种类繁多。 2.按照食物的来源，食物可以分成（动物类食物）和（植物类食物）两类，也称为（荤食）和（素食）。 3.按照食物的生熟情况，可以分为（熟食）和（生食）。 4.按照日常食用的数量，食物可以分为（主食）和（副食）。 5.人们的生活习惯，可以把食物分成（米饭、面食、水果、蔬菜、肉类、蛋类）等。 5.食物中的营养 1.丰富的食物给我们提供了哪些营养成分？ 人体所需要的营养是从食物中得到的。 食物中的营养成分通常分为（蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐〖矿物质〗、水）。 2.有没有一种食物含有所有的营养成分？ 没有一种食物含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。 3.如何简单辨别食物中含有的营养成分？ （1）.（淀粉）是（糖类）的重要成员之一，它是我们身体（能量的主要来源）。 食物滴碘酒的地方变为变为（蓝色），说明这种食物含有（淀粉）。 （2）.鉴别食物中是否含有脂肪：食物在白纸上涂抹后留下（油迹），说明这种食物中含有（脂肪）。 （3）.食物燃烧后，有一种像烧焦了头发的焦臭味，说明含有（蛋白质）。 4.各类营养的作用： （1）谷薯类、油脂类食物分别含有糖类和脂肪，可以提供能量。 （2）畜禽肉水产品蛋类、奶及奶制品大豆等富含蛋白质，支持我们的生长发育。 （3）蔬菜水果类含有维生素和无机盐，能调节身体机能。 6.营养要均衡 1.“平衡膳食宝塔”告诉我们的信息： （1）一天的食物种类：水谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉水产品蛋类、奶及奶制品大豆及坚果类、油盐。 （2）下一层的食物食用量要大于上一层的食用量。 2.自己在饮食上的问题：营养不全，某种营养过量或不足等。 （人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的均衡。） 3.怎样搭配膳食，做到营养的均衡：（自己的饮食可以做哪些调整） 搭配膳食营养要做到食物品种多样，并保持合理数量。 （1）中国居民（平衡膳食宝塔）为我们提供了一个（营养配比）的参考标准。 (2)（不挑食、不偏食），才能够从食物中获取（均衡）的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。 (3).科学的膳食营养原则是（荤素）搭配，（粗细粮）搭配，每天吃适当的（新鲜水果和蔬菜）。运动量大时，需要多吃含糖类食物，补充能量。手指蜕皮、口腔溃疡时，要多吃富含维生素的食物。 4.从食物中获取的各种营养必须（合理搭配），才能