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科学教科版 四年级上;阅读故事,聚焦食物营养;食物中的营养;探索:食物的营养;(2)营养检测师;食物;用棉签蘸一点食用油在纸上涂抹一下;食物;资料卡三:检测食物中是否含有“蛋白质”;蛋清稀释液;食物;稀粥;食物;资料卡四:;;一天的食物记录
早餐:
午餐:
晚餐:
其他时间:;研讨;3.我们如何简单地辨别食物中含有的营养成分?;课堂练习;4.猜猜我是谁(把合适的选项填在相应的横线上)。
(1)我是人体能量的主要来源:( )。
(2)我是人体肌肉、内脏、血液等的主要成??:( )。
(3)我能调节身体的机能:( )。
(4)我是细胞的主要组成部分,约占成人体重的60%~70%:( )。
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪
D.维生素 E.矿物质 F.水
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