外研版中职国规英语教材基础模块第一册第6.pdf

外研版中职国规英语教材基础模块第一册第 6 单元 Unit 6 What’s for Dinner? 一、单元整体解读及分析 Unit 6 What’s for Dinner? 单 元 本单元主要围绕饮食这一话题展开教学。内容涉及三餐常见食物的名称， 内 容 如何点菜，如何介绍一道菜的简单制作过程，菜单的阅读，营养搭配及 分 析 了解外国餐饮习惯等。 学 生 “民以食为天”，学生对该单元内容不陌生，对中西方文化也有了初步 情 况 了解，对西餐也颇有兴趣，但词汇量有限、动手能力较强的他们需要老 分 析 师的引导、指导及支持。这些都要求老师要根据学生现状及特点，细心 备好每节课。 课 时 第 1 课时：Warming up 与 Pronunciation Exercise: 先让学生讨论，共享一 划 分 些常见食物的英语名称；再展示①Listen and match 等 Page80 页内容；最后再与学生一起通过训练与对比，掌握 /u/与/u:/ 两个音素及含有该两个音素的单词，这可以让学生先对该单 元的词汇有个概括的了解。 第 2 课时：Reading and Writing: 该课时是学生较感兴趣，也是能展示学 生才艺的一节课，这节课拉到 Listening and Speaking 前教学， 既可以让老师更加了解学生的厨艺，让学生之间交流更多 菜系，食物；又可以为接下来的第三课时 Listening and Speaking 打好更好的铺垫。但要特别说明的是，该部分教师 强调的是读，听，说，而非写。 第 3 课时：Listening and Speaking: 教师可以在②Listen to the dialogue and repeat 环节中，把舞台彻底交给学生。 第 4 课时：Grammar. 第 5 课时：Page 87 Text Around the World 及让基础较好的同学提问 For Better Performance 的问题，最后教师再概括。 第 6 课时：Page 89 Exercise 的讲评及学生 My Progress Check 。 二、分课时教学设计 第 1 课时 教学 知识目标：使学生掌握并熟悉运用以下词汇和短语 bread, cake, chocolate, 目标 coffee, fruit, juice, noodle, vegetable, hungry, milk, fridge, egg, jam, have…for meals; 音标/u/与/u:/的发音，掌握相应字母 和字母组合的读音规则。 语言技能目标：让学生尽可能多地掌握一些常见食品名称，能够就饮食 进行简单对话，掌握以下交际用语，What’s for breakfast /lunch/dinner? Have we got any eggs? Would you like to have some bread? 能够进行简单英语交流。 情感目标：通过创设情境，学生身临其境感受和体验，使语言学以致用， 激发学生的学习积极性。体会在活动中学习英语的乐趣。 学习策略目标：通过学习，使学生在一定程度上形成自主学习、探究学