甜菜生产技术 甜菜生产技术 甜菜生产技术教学指南（2018）.doc

甜菜生产技术学习指南 课程描述 本课程适用于甜菜种植区域区的甜菜生产技术学习训练。通过课程学习能够了解掌握区域性甜菜生产现状（加工企业需求、品种），甜菜生产过程中所涉及的专业知识；能够调研分析制定甜菜生产计划和技术规程，组织生产前备耕工作（包括物质准备、机械准备、人员培训等）、田间生产环节技术操作作业管理（包括耕作、播种、施肥、灌溉、植物保护）、生长发育情况监测、田间档案记载与监督检查和整改项目的落实、测产、收获（人工收获和机械收获的准备工作）等环节中具体工作任务分解与实施；能够分析解决甜菜生产过程中常见生产技术问题 产生的原因与纠正措施的应用，独立开展甜菜生产管理工作，撰写甜菜生产技术总结报告。 课程学习目标 （一）知识目标： 1.熟知甜菜生长发育特点和器官形成与产量构成因素之间的关系，高产和高糖的产量构成，以及对土、肥、水、光热等环境条件的要求; 2.了解区域主栽品种及推广新品种特性，当前高产技术措施和作业要求，以及在不同情况运用； 3.熟知当地甜菜主要病虫草害识别特征、发生条件和规律，综合防治技术的运用； 4.了解国内外甜菜生产信息及新品种和新技术推广应用现状。 （二）能力目标： 1.能够根据已有的知识和技能，有效地收集甜菜生产相关信息，综合分析甜菜生长对环境条件的要求和相关性，决策制订适合区域特点的甜菜生产计划； 2.能够独立开展甜菜生产管理，包括：生产任务的制定与落实，调查分析甜菜生长状态与生长趋势，对不同生长阶段病虫草害发生进行预测与发生情况监测与观察，及时决策组织实施各项技术措施，并有效监控作业质量、调整适宜的管理方案；能够发现处理常见生产技术问题。 3.具备发现、调查生产环节中出现的技术问题和分析总结撰写技术报告的能力。 （三）课程思政目标： 1.社会主义核心价值观培养 通过农业技术员应该具备的素质的学习，培养学生爱岗敬业精神；争做爱党、爱国的典范，成为中国特色社会主义可靠接班人和合格建设者。 2.热爱“三农”的培养 教师通过组织学生讨论分析总结甜菜块根膨大与糖分积累期管理技术，将课程学习目标和自身发展目标相结合，培养学生具备懂农业、爱农村、爱农民的基本素质。 3. 信息化应用能力培养 通过在职教云课前学习发表评论，让学生学会手机端学习获取学习资源，具备信息化应用能力。 4.通过生产案例学习、分析，培养学生农业生产问题观察、调查研究能力。 5. 培养学生认真严谨的工作态度，吃苦耐劳品质及农业生产安全、生态环保意识。 6.通过项目化教学活动培养学生生产管理过程中的沟通协调与组织管理能力。 三、学时分配 教学单元 学时数 合计 课堂 理实一体项目教学 生产实习 （天） 顶岗实习 或其他 1.走进甜菜生产 4 4 一个生产周期 2.甜菜生产计划制订 2 2 3.甜菜播前准备与一播全苗 4 4 4.甜菜育苗与移栽技术 4 4 5.甜菜苗期管理 4 4 6.甜菜叶丛期管理 4 4 7. 甜菜块根膨大和糖分积累期管理 4 4 8.甜菜收获 2 2 9.甜菜生产技术总结 2 2 合计 30 6 24