甜菜生产技术 甜菜生产技术 走进甜菜生产-教师手册.doc

甜菜生产技术（新疆模块） NO1：走进甜菜生产 教学单元教师手册 授课教师 审核人 课程名称 甜菜生产技术（新疆模块） 教学单元名称 走进甜菜生产 授课班级 学时 4 教学时间 4 教学依据标准 1.甜菜生产技术（新疆）课程标准。 2.甜菜生产技术（新疆）教学单元教学设计。 教学目标 专业知识目标 1.了解国内外甜菜市场、用途、产品贸易等基本知识。 2.新疆甜菜生产优势。 3.熟知甜菜生长发育规律与生长发育特点。 4.甜菜优质高产对生产环境条件的需求。 职业能力目标 1.训练文献资料阅读分析总结能力。 2.训练小组学习沟通交流与知识分享能力。 课程思政目标 1.社会主义核心价值观培养 通过农业技术员应该具备的素质的学习，培养学生爱岗敬业精神；争做爱党、爱国的典范，成为中国特色社会主义可靠接班人和合格建设者。 2. 热爱“三农”，助力脱贫攻坚 教师通过组织学生讨论分析总结新疆甜菜生产的优势与劣势，国内外甜菜市场、用途、产品贸易等主题。将课程学习目标和自身发展目标相结合，培养学生具备懂农业、爱农村、爱农民的基本素质，为脱贫攻坚助力。 3. 信息化应用能力培养 通过在职教云课前学习发表评论，让学生学会手机端学习获取学习资源，具备信息化应用能力。 学生已有基础与教学策略 已有基础： 已完成植物及植物生理、作物生长环境、植物保护基础等专业基础课程学习，通过勤工俭学或农事活动，对甜菜生产有一定的感性认识。 教学策略： 翻转课堂，学生课前在职教云自主学习，学习课程网站技术视频、PPT等，上课期间参与教师组织的小组讨论，听取教师知识讲授，训练学生自主学习能力、分析问题解决问题能力，同时帮助学生掌握甜菜生产相关专业知识。 教学资源 全国作物生产技术专业教学资源——甜菜生产技术（新疆模块）课程教学资源。 教学设备条件 适合小组教学的多媒体教室。 教学方法手段 1.相关技术文献资料阅读分析总结，课堂小组交流与归纳总结。 2.甜菜生长发育及对环境的要求等专业知识讲授。 准备资料 相关技术文献资料、甜菜生长发育及对环境的要求等专业知识讲授PPT、单元学习性任务单、单元知识测验题。 准备教学场所及工具 小组教学环境、多媒体教学设备、黑板或白板。 教学过程设计（教学环节） 教学内容 教学活动方法 及教学组织 教学资源 教学时间 课前学习 1.指导学生课前在线上（云课堂）了解本课程学习目标和内容。 2.提示学生在云课堂课前阅读分析指定的技术文献资料。 1.教师利用云课堂课前布置单元学习手册、相关技术文献资料、学习性任务单。 2.指导学生按要求，课前阅读指定技术资料，并根据需要通过网络查阅感兴趣的技术资料，分析总结形成个人观点。可在云课堂互动栏目留言。 1.教学单元1学习手册文本。 2.教学单元1学习性任务单文本。 3.国内外甜菜生产概况文本（分布、用途、产区、产量、国内外贸易）等。 4.甜菜期货交易手册文本。 5.中国甜菜交易方式的变迁文本。 6.甜菜生长发育及其对环境条件的要求技术资料文本。 7.教学单元1学习评价表。 教学活动1：甜菜行情了解 资讯 1.本课程教学目标、内容、过程和学习方法要求介绍。 2.学习小组组建及学习方法要求说明。 1.课程介绍（10＇） 2.小组学习要求说明及分组（5＇） 1.课程介绍PPT。 15＇ 实施 1.讨论国内外甜菜市场、用途、产品贸易等主题。 2.通过讨论分析总结新疆甜菜生产优势与劣势。 1.利用职教云网络课程，采用黑板粘贴法或板书罗列等方法，在教室支持下以小组为单位，分别就国内外甜菜市场、用途、产品贸易、新疆甜菜生产优势等主题进行交流讨论，表述观点，并罗列。（30＇） 2.教师主持就罗列的观点进行归纳总结，形成共识。（15＇） 3.小组讨论，撰写500-1000字关于新疆甜菜生产优势与劣势分析报告。个人分析报告在小组报告的基础上增加个人观点。（15＇） 1.国内外甜菜生产概况PPT。 2.新疆介绍PPT。 60＇ 检查 评价 1.小组间互阅分析报告，相互补充和点评观点。2.教师评阅。 1.小组间互阅，小组内讨论形成评价意见。（5＇） 2.各小组发表评阅意见及教师点评。（8＇） 3.教学活动小结、学生学习效果自评及提示下个教学活动课前预习要求。（2＇） 1.教学单元学习评价表 15＇ 课后教学活动 1.提示学生预习下一教学活动学习资料。 2.学生根据小组互评意见修改分析报告。 1.学生预习下一教学活动学习资料，根据兴趣查阅相关资料。 2.与学生交流分析报告。 3.教师课后评阅，评定小组和个人成绩。 教学活动2：甜菜生长发育规律及其优质高产的环境条件分析 资讯 1.回忆归纳上个教学活动内容和主题导入新的教学内容。 2.说明本教学活动的教学目标、内容和学习方法。 1.回忆归纳上个教学活动的学习内容，检查学生课前在职教