2021普洱茶滋味口感专业术语描述.docx

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2021-01-19 发布于天津
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精品精品普洱茶滋味口感专业术语描述我们在喝一款普洱茶的时候常会用上不同的词语去加以描述有时候是有时候是专业的有时候是民间性的经验性描述小编就根据这几年喝茶的经常加上大家所说的一些进行整理方便大家查阅喝了解一普洱茶口感专业术语描述茶性专指茶汤入口后口感的刺激性包括香型和苦涩度常用强弱来形容茶质指茶汤入口后汤质在口腔中的饱满度包括滑度甜度回甘度底蕴及耐泡程度常用厚薄重淡来表达香气鲜叶在制作工艺中产生主要由茶叶中游离型儿茶素产生在口腔中上颚舌面舌下两颊咽喉间感觉明显苦涩苦是一种味道涩是一种感觉苦是由茶

精品精品普洱茶滋味口感专业术语描述我们在喝一款普洱茶的时候，常会用上不同的词语去加以描述，有时候是有时候是专业的，有时候是民间性的经验性描述，小编就根据这几年喝茶的经常，加上大家所说的一些，进行整理，方便大家查阅喝了解。一、普洱茶口感专业术语描述： 1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。 3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。 4、苦、涩：