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红炉北京菜：北京范北京味儿.docx

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    红炉北京菜：北京范北京味儿 三里屯南街的复古怀旧北京菜，门脸不是很大，但是装修的别有风味，大红灯笼高高挂，木雕窗棂，给人很安详的感觉，也算是闹中取静了。盛菜的器具当然也无一例外的复古，木头盘子，带福字的缸，白色瓷坛子。经常有北京土著来光顾的正宗北京菜，绝对原汁原味儿，倍儿地道。炸酱面很劲道，小碗儿干炸黄酱，不干也不湿，炸的很透，没有酸味儿，面很劲道，锅挑儿，加菜码儿，菜码儿一定得全。最喜欢他们家的干炸小丸子，纯

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