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新奥尔良烤鸡肉披萨.docx

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    新奥尔良烤鸡肉披萨 新奥尔良烤鸡肉披萨的做法步骤 1. A、先揉面团 把面团材料准备好。 2. 牛奶加热至38度左右，加入酵母，静止十分钟。 3. 轻轻搅拌一下静止后的牛奶，倒入面粉中。 4. 用筷子搅拌成絮片状。 5. 用手揉至三光（盆光、手光、面团光）的细腻的面团。 6. 盖上保鲜膜，发酵至两倍大，用手插一下，不回缩，拉开面团后可以看到面团里像蜂窝一样的组织。 7. B、炒披萨馅 把披萨馅的材料准备好。 8. 青红辣椒洗干净，切小粒。 9. 鸡肉去骨，切成小

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