整套课件 商品学基础（第二版）刘清华.pptx

;;;;1;2 商品的属性;;;;;;1 商品学的研究内容;;;;;;质量的概念;;1 质量和商品质量的概念;;2 商品质量的影响因素;产品设计环节对商品质量的影响;;2 商品质量的影响因素;检验环节对商品质量的影响;;;;3 商品质量管理;3 商品质量管理;;1 商品分类的原则和方法;;;1 商品分类的原则和方法;;;1;;4 商品目录与商品编码;;;;;;2 商品品种的名称;;1;;4 商品品种的结构及优化;;;;;;;;1;;;;;;;1 商品的质量变化;;;;;;;1;;;;;3 商品标准的基本内容和代号;;;(1)应当贯彻国家的有关方针、政策、法律、法规。 (2)充分考虑消费需求和社会需求,维护消费者的利益。 (3)有利于合理开发和利用国家资源,保护自然资源和生态环境。 (4)积极采用国际标准和国外先进标准,促进对外经济技术合作与对外贸易的发展。 (5)保障安全和人民的身体健康。 (6)做到技术先进、经济合理、安全可靠。 (7)掌握制定标准的时机,并根据科技发展和经济???设的需要适时修订。;审稿;商品标准的复核和修订;;;;;;;;抽样——抽样的概念;商品进行抽样检查时,遇到的第一个问题是如何抽取样品。抽样的目的在于通过尽可能少的样本所反映出的质量状况来统计推断整批商品的质量水平。所以如何抽取是关系着生产者、消费者利益的大事。要正确选择抽样方法,控制抽样误差,以获取较为准确的检验结果。根据商品的性能特点,抽样方法在相应的商品标准中均有具体规定。当被检查批的商品质量均匀一致时,无论怎样抽取样品,无论样品的数量多少,样本质量一般都能反映整批商品的质量。;触觉检验;;1;;商品质量监督的概念;商品质量监督检查的主要对象;1.维护社会主义市场经济的正常秩序 2.维护消费者和生产者的合法权益,保障人民的安全健康 3.促使企业增强质量意识,健全质量保证体系 4.有利于推动贯彻产品技术标准和有关质量法规 5.提高商品竞争力,促进对外贸易发展,开拓国际市场 6.有利于促进科学技术进步,提高企业素质和管理水平 7.有利于国家计划质量目标的实现;;;有关人身安全、健康的商品质量法规;1;4;6;;企业质量体系认证;;;商品储存的概念;;;3 商品储存管理;;;商品的出库管理;;;;商品运输是通过运力实现商品在空间位置上的实际转移过程。 人们的生活和生产活动都离不开交通运输。随着社会生产力的发展和社会分工的不断扩大,交通运输工具也逐步发展起来,运输也成为一个独立的物质生产部门。运输活动,除作为具体生产过程的内部运输部门外,还作为物质生产部门的运输业所从事社会化运输,因此,运输就其性质来说是一种特殊的生产。;;;商品转移;商品临时储存;;航空运输;;商品运输合理化的意义;;