粮油储藏技术 任务三 检查储粮害虫 项目二任务三 检查处理害虫.docx

粮食工程技术专业教学资源库 Grain Engineering Technology Teaching Resource Database 电子教材 任务三 检查储粮害虫 【任务描述】 储粮害虫给储粮带来的危害是多方面的，储粮害虫不仅可以造成粮食重量的明显损失，而且储粮害虫的活动会导致储粮受到污染，甚至是储粮发热、霉变的重要因素。因此，掌握储粮害虫的相关知识，了解主要害虫的习性及危害，能够利用工具检查并识别害虫对于保管人员来说是非常重要的。 【任务目标】 知识目标： ●了解储粮害虫的基本概念； ●掌握储粮害虫的外部形态； ●掌握主要储粮害虫的形态特征、危害和习性； ●熟练掌握储粮害虫取样设点原则； ●熟知虫粮等级标准。 能力目标： ●能够正确使用放大镜、体现显微镜识别储粮害虫； ●能够利用陷阱诱捕器检查害虫情况； ●能够设置储粮害虫取样点； ●能够根据虫粮等级标准确定虫粮等级。 【任务资讯】 一、储粮害虫概述 1.储粮害虫的概念 储粮害虫是储粮昆虫中的主要类群，储粮昆虫是指能在干燥的储粮环境中正常发育、生长、繁殖的一类昆虫。通常把危害储藏粮食及其产品的有害昆虫称为储粮害虫（例如玉米象、谷蠹、麦蛾等），把捕食、寄生这些害虫的天敌昆虫（例如黄色食虫蝽、米象小蜂、麦蛾茧蜂等）称之为益虫，或者叫储粮害虫的天敌昆虫。 储粮中除了昆虫外，还会发生螨类，所以一般所说的储粮害虫，不仅包括危害储粮的有害昆虫，而且还包括危害储粮的螨类。而储粮有害生物还包括鸟类、啮齿动物及其他一些节肢动物。 严格说来，储粮昆虫是指必须能在储粮环境内进行正常繁殖的一类昆虫，即在此环境中必须有成虫、幼虫需要的食物及其生活的栖息环境。有些昆虫虽然出现于储粮环境中，如豌豆象，其成虫产卵前必须取食豌豆的花粉、花蜜补充营养才能产卵，幼虫需要在生长中的豌豆粒内发育，因而严格来说，豌豆象不能算作储粮害虫；另有一些昆虫的生活环境介于室内与室外之间，如仓潜、沙潜等，严格讲它们都不是真正的储粮昆虫，但由于它们能在储粮中为害，习惯上也将它们列为储粮昆虫。 储粮害虫和其它储藏物害虫并没有严格的界限，因为许多储粮害虫不仅危害粮食，同时也危害其他多种储藏物。因此，储粮昆虫是储藏物昆虫的一部分。 2.储粮害虫的分类地位 （1）储粮昆虫隶属动物界、节肢动物门的昆虫纲。储粮害虫包括的范围虽然很广，但人们最重视的是危害最严重、种类最多、防治难度较大的昆虫纲害虫。 （2）储粮螨类隶属于节肢动物门蛛形纲蜱螨亚纲。在储粮中较常见且危害较严重的主要是粉螨科的一些种类，例如＜害嗜鳞螨、粗脚粉螨、腐食酪螨等。在环境湿度较高时，螨类常常大量发生，可引起局部储粮水分增加和局部发热。储粮中的螨类个体较小，往往不易发觉，而且防治较为困难。 3.储粮害虫的危害 害虫给储粮带来的危害是多方面的，首先由于害虫的危害，可以造成粮食重量的明显损失。据有关部门调查，我国储藏中的粮食损失，国家粮库为0.2%；农民的储粮损失为6~9%，其中引起损失的主要因素是储粮害虫的危害。目前我国粮食的年产量已超过5亿吨，而农户储粮占2/3以上，因此储粮因虫害引起的损失仍是非常巨大的。有些害虫喜食粮食籽粒的胚芽，使种子粮的发芽率降低甚至完全丧失，影响农业生产。有些害虫蛀蚀粮食的胚乳，使粮食的营养价值降低。有些害虫还能危害仓、厂建筑与包装器材。虱状恙螨可使人皮肤引起“谷痒症”、“皮炎”。害虫在取食、呼吸、排泄和变态等生命活动中，散发的热量及水分，能促使粮食结露、发芽、发热、霉变；害虫的分泌物、粪便、尸体、蜕、丝茧等污染粮食，直接影响人体健康和畜禽的生长发育。由此可知，储粮害虫造成的损失不仅可以造成肉眼可见的直接损失，而且还可以造成间接损失和由于商品生虫而引起的商品信誉损失，以及造成人们心理的不良影响等。 4.储粮昆虫的生物学 （1）生殖方式。绝大多数储粮昆虫属于雌雄异体的动物，所以两性生殖（或称为有性生殖）是其主要生殖方式，即需要经过雌雄虫交配，雄性个体产生的精子与雌性个体产生的卵结合后才能发育成新个体。但也有个别种类进行孤雌生殖，即卵不经过受精而能发育成新的个体的生殖方式，如嗜卷书虱。 （2）卵期（胚胎发育）。储粮昆虫从受精卵发育成幼虫（或若虫），在卵内需要经过一个相当复杂的胚胎发育过程，该过程叫做胚胎发育。胚胎发育完成后，幼虫（或若虫）破卵而出的过程叫做孵化。不同种类昆虫在不同的温度条件下胚胎发育过程经历的时间也不相同，我们把在某一温度下胚胎发育的时间成为该种昆虫在这一温度条件下的卵期。 （3）幼虫期（胚后发育）。昆虫从卵中孵化出来后还要经过一系列的变化，才能发育成成虫，这一过程被称为胚后发育。在胚后发育过程中，不仅体积有所增大，同时在外部形态和组织等方面也在起变化。从卵孵化出来的幼虫（或若虫），同性成熟的成虫相比