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酒店前台接待员服务技能比赛标准
一、比赛项目:入住及退房、点钞
二、比赛用时:
正式系统:入住3分钟、退房2分钟
练习系统:入住5分钟、退房3分钟(练习系统较慢)
三、比赛规则:?
1、入住程序、退房程序提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过30秒不予计分?
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间1分钟。准备就绪后,举手示意。?
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。?
4、所有操作结束后,选手站立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。?
5、操作过程中,选手不能跑动及离开操作台,每违例一次扣2分。?
6、其他:
参赛选手一律采用酒店常用的站式服务;
四、比赛准备物品:
1、电脑一台(有酒店管理系统的练习库进行操作)?
2.打印机、身份证读取器、读卡器?
3、A4、押金单、房卡、房卡袋、写房号的活页、空白纸用于客账单等
五、评分标准:
?A、每位选手的最后得分取裁判员给选手的实际总分值的平均数;
B、仪容仪表10分?
C、实操90分
?1、接待服务55分
●站立欢迎客人,微笑问候
●标准普通话对客交谈
●向客人介绍酒店的房型、柜价、时价、推荐相应的房间给客人,接受客人咨询。接受客人的证件进行登记,唱收唱付,出具押金单给客人。
? ●入住登记单全面,不漏项,;从知道客人姓氏后的服务过程中至少三次带姓氏称呼客人;询问客人房型时,是否有问客人的喜好与需求.
? ●超时10秒(不足10秒按10秒计算)扣2分,超时10秒以上不足20秒扣4分,超20秒以上该小项总分为0分。
?2、退房结账服务30分
? ●站立欢迎客人,微笑问候(面部紧张扣1分,服务语言生硬扣1分。怯场失态无分)
●在给客人办理退房手续时,带姓氏称呼客人,按规范程序为客人办理退房手续,递给客人账单,唱收唱付,请客人签字确认。将找补的零钞以及相关的票据双手递与客人,起身礼貌送客。再次感谢客人光临并祝旅途愉快。无微笑扣1分;眼睛不正视客人扣1分,不唱收唱付扣2分,递单动作不规范扣1分。怯场失态无分20分超时10秒(不足10秒按10秒计算)扣2分,超时10秒以上不足20秒扣4分,超20秒以上该小项总分为0分。 20分
3、点钞5分
? ●不是整数的现钞,参赛选手先手动点钞,待确定数额后,再进行点钞机点钞。两种方式结果吻合者得5分,不对者不得分。
?
表一
仪容仪表评分标准
(总分10分)
选手号码: 评委:
项目
操作标准及要求
分值
扣分
得分
头发(1.5分)
男士
1、后不盖领
0.5
2、侧不盖耳
0.5
3、干净、整齐,着自然色,发型美观大方
0.5
女士
1、后不过肩
0.5
2、前不过眉
0.5
3、干净、整齐,着自然色,发型美观大方
0.5
面部(0.5分)
男士:不留胡须及长鬓角
0.5
女士:淡妆
0.5
手及指甲(1.5分)
1、干净
0.5
2指甲修剪整齐
0.5
3、不涂有色指甲油
0.5
服装(1.5分)
1、符合岗位要求,整齐干净
0.5
2、无破损,无丢扣
0.5
3、熨烫挺刮
0.5
鞋(1分)
1、符合岗位要求的黑色鞋
0.5
2、干净无破损(皮鞋要擦拭光亮)
0.5
袜子(1分)
1、工装配备颜色
0.5
2、干净、无褶皱、无破损
0.5
首饰及徽章(1分)
1、不佩戴过于醒目的饰物
0.5
2、选手号牌佩戴规范
0.5
总体印象分(2分)
1、举止:大方、自然、优雅
0.5
2、礼貌:注重礼节礼貌,面带微笑
0.5
总分
10
表二
前台服务技能比赛评分标准
(总分90分)
选手号码: 评委:
项目
细节要求
分值
扣分
得分
登 记 入 住(五 十 五 分)
问候:您好,请问有什么可以帮您?
4
询问客人入住的时间段,根据该日期和客人的意愿推荐房型并做简单介绍
5
请客人出示证件登记,快速输入有效登记信息
5
确认宾客姓名,并至少在对话中使用一次
4
与宾客确认离店日期,并打印登记单给客人签字
5
询问是否签单挂账,根据情况收取相应预付金
4
开具预付金单,并请客人签字,将白联递给客人
5
制作房卡,在房卡套活页上写上房号
5
与系统核对房卡活页上的房号是否与系统一致,一致后转入住
5
将客人证件、房卡递给客人
4
介绍早餐和WIFI情况
5
指示电梯位置,并祝“入住愉快”
4
结 账 服 务(三 十 分)
问候:您好!请问有什么可以帮您?
4
在系统中确认客人房间房号,并电话报退房
5
确认宾客姓名并在服务中至少使用一次
4
询问宾客在入住期间是否愉快,建议客人填写宾客意见书
3
与客人确认所有消费和结账方式
4
出示详细的明细账
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