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废水处理工程项目设
计方案
概 述
白酒历史悠久, 为世界六大蒸馏酒之一。 白酒的主要成分是乙醇
和水(占总量的 98%~99%)。通常情况下,人们按香型将白酒划分
为清香型、米香型、浓香型、酱香型和兼香型五种类型。 2007 年以
来,已经替代成为我国第一大白酒生产地,占全国白酒总产量的
17.5%。川南地区具有悠久的酿造历史和优越的酿造环境,是生产调
味酒和基酒的理想地。
九月九酒业有限责任公司位于龙马潭区石洞镇永寿场, 总占地面
2
积 13337 m ,职工 30 名,建有窖池 157 口,蒸酒甑 5 个,酿酒生产
实行二班制连续生产,年生产天数约 250 天,年产白酒 625 吨。其中
3
蒸馏工序产生的锅底废水、 发酵时窖池暗沟的渗漏水 (黄水)40m/d ;
3
打粮废水 5m/d ;每天冲洗设备及厂房地面 1 次,产生冲洗废水
3 3 3
10m/d 。,总共产生废水水量约为 55m/d 。另外产生生活废水 5m/d 。
九月九酒业有限责任公司主要从事白酒生产和销售, 由于白酒工
业是以粮食和农副产品为主要原料的加工工业,生产废水具有 COD
高、 SS 含量多、温度高、酸性大等污染特点,属于高浓度农产品加
工有机废水。 此类废水的治理难度较大, 处理不达标, 长期对外排放,
废水中所含有的有机物, 进入水体后迅速消耗水中的溶解氧, 造成水
体缺氧而影响鱼类和其他水生动物的生存, 同时废水中有机物易在厌
氧条件下分解产生臭气,恶化水质,将对环境造成很大污染。
根据政府及环保部门的要求,为保护环境、治理污染,树立良好
的企业形象,促进企业的持续发展,改善区域环境质量,按环保部门
下发的通知要求, 九月九酒业有限责任公司的生产废水和生活废水必
须通过有效处理, 使出水水质达到 国家标准 《发酵酒精和白酒工业
水污染排放标准》 (GB 27631-2011) 表 2 中标准限值的规定后才能
安全排放。 为此,九月九酒业有限责任公司委托我公司开展该污染治
理项目工程设计、 施工及技术经济投资方案编制工作, 完善污水处理
设施建设工程,达到达标排放之目的。
根据废水的水质特点和九月九酒业有限责任公司提供的实际情
况,经过工艺分析,拟采用”厌氧消化 +接触氧化”生化法污水处理
技术完成整个处理废水治理工程。
三、编制依据与围
1. 编制依据
(1)《中华人民国环境保护法》 (1989年 12 月 26 日);
(2)《中华人民国水污染防治法》 (2008 年 2 月修订);
(3)《中华人民国固体废物污染环境防治法》 (2004 年 12 月修
订);
(4 )《中华人民国噪声污染防治法》 (1996年 10 月 29 日);
(5)中华人民国国务院令第 253 号《建设项目环境保护管理条
例》 (1998 年 11 月 29
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