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自自制制八八宝宝饭饭料料足足味味香香浓浓
各地的八宝饭都有各自的特色,这款八宝饭,大体上比较江浙风格。每 妈妈的八宝
饭都是独一无二的,这样工序略繁琐的菜式,吃的不仅仅是“宝”,也不仅仅是良好的
寓意,吃的每一口都是人情味。-- 妈妈的八宝饭 --by 小小H
-- 用料 --当年新鲜糯米 150g左右(中碗一碗的量)桂圆肉红枣熟莲子核桃仁松子葡萄干
自熬猪油 酿糖桂花豆沙白糖水淀粉-- 做法--❶ 糯米放在清水里泡至少三四小时;然后
蒸熟(是蒸!),大概半小时左右。
❷ 蒸饭的时候准备辅料。碗一只,碗底及碗壁抹上一坨坨猪油(最
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