大奶牛企业发展战略.doc

北京市大奶牛乳制品集团股份有限公司发展战略 商务1002葛淼钱玉欣庞晶晶郭强 一、企业概况 1、企业名称 北京市大奶牛乳制品集团股份有限公司 2、 注册地址 北京市朝阳区西大望路2号 3、 注册资壬 5000万元 4、 股东及股份 200000 股200000 股葛淼 250000 200000 股200000 股 郭强 150000股 庞晶晶 5、 组织结构 长 总理 6、经营范围 大奶牛乳制品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装 鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等白余品种， 日处理鲜奶达1000余吨 二、一般环境分析 1、 政治环境 现阶段中国政局稳定，近年中国政府出台了一系列鼓励中国企业发展的政 策，乳制品行业也不例外。乳制品是中国食品工业十五规划的发展重点产业。长 期以来，我国乳业Z所以发展迅速，政府起到很重要的作用，高税率，挡开了大 部分的外国竞争；鼓励政策，增加了乳品消费量，激起我国金业的生产热情。三 聚孰胺事件后，国家还出台政策，耍求奶制品行业加大对奶源的投入。有关乳业 的法律法规加大了立法的全而性和执法的力度。政府岀台了对乳制品加强监管的 相关措施，整顿乳制品行业，严格控制乳业的安全生产和市场准入。 《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于促进奶业持续健康发展的意 见》、《乳品质量安全监督管理条例》为全面构建竞争有序、发展协调、增长持续、 循环节约的现代乳制品工业，保障我国乳制品安全，强壮民族体质，带动农民增 收，提升我国乳制品工业在国际的地位和竞争能力起到了重要作用。 2、 经济环境 改革开放以來，我国经济增长迅速，国内生产总值大大提高。人均国民收入、 人均消费水平显著提高，市场购买力增强，消费结构越趋良性。 初步核算，2013年一季度国内生产总值118855亿元，同比增长7.7%。分产 业看，第一产业增加值7427亿元，同比增长3. 4%；第二产业增加值54569亿元, 增长7. 8%；第三产业增加值56859亿元,增长8.3%。 数据显示，2012年全年城镇居民人均总收入26959元。其屮，城镇居民人 均可支配收入24565元，比上年名义增长12. 6%；扣除价格因素实际增长9. 6%, 增速比上年加快1. 2个白分点。 社会环境 20世纪90年代以来中国的老龄化进程加快，随着20世纪中期岀生高峰的 人口陆续进入老年，可以预见，21世纪前期将是中国老龄化人口发展最快的吋 期。同时中国人口基数大，虽然出生率在下降，但是出生人数仍很庞大。 乳制品的消费人群集中在婴儿，小孩和年纪大的老人。中华民族具有尊老 爱幼，孝敬老人的传统美徳，个体家庭屮更加注重培养下一代的健康成长。还有 当今口益盛行的过节送礼的习惯和社交手段。可见未來的乳制品市场空间依然很 大，需求量日益递增。并且随着城市化进程的加快，大批人口从农村流入城市， 城镇，地域变化带來了人们饮食思想和习惯的改变，使得乳制品市场扩大。 并且随着健康观念的深入人心，将普通牛奶加工后的乳制品，营养成分更 趟完善，更有助于消化吸收。乳制品含有的营养成份及方便食用的特点吸引了更 多的青少年及成年人。 技术环境 科学技术是第一生产力°科学技术在乳制品业发展过程屮一直发挥着重耍的 作用。在奶源基地的建设方面，科学技术主要用于牧草的良种选育、培育优良的 奶牛、用科学的方法饲养奶牛，对奶牛疾病的预防和治疗以及机械化挤奶等。 在乳品生产方面，越来越多的企业采用高新技术来发展乳品的内涵，乳制品具备 了更多的功能，如增强免疫功能的乳品，补钙的乳品等等。在乳品包装材料方面, 由丁采用了先进的杀菌和包装技术，保证了牛奶的长期保鲜和远途运输的需耍, 使乳品业由以奶粉为主的产品结构向液态奶为主的方向发展。5. PEST分析图T:科学技术主要用于牧草的良种选 育、培育优良的奶牛、用科学的方法 饲养奶牛，对奶牛疾病的预防和治疗 以及机械化挤奶等。越来越多的企业 采用高新技术来发展乳品的内涵，乳 制阳具备了更多的功能，如增强免疫 功能的乳品，补钙的乳品。政治环境(Political)乳制品行业 宏观环境分析P:中国政局稳定，近年中国政府出台了 一系列鼓励乳制晶行业发展的政策，中 华人民共和国食品安全法》、《国务院关 于促进奶业持续健康发展的意见》、《乳 殆质量安全监督管理条例》，全而构建竞 争有序、发展协调、增长持续、循环节 约的现代乳制品行业。 由丁采用了先进的杀菌和包装技术，保证了牛奶的长期保鲜和远途运输的需耍, 使乳品业由以奶粉为主的产品结构向液态奶为主的方向发展。 5. PEST分析图T:科学技术主要用于牧草的良种选 育、培育优良的奶牛、用科学的方法 饲养奶牛，对奶牛疾病的预防和治疗 以及机械化挤奶等。越来越多的企业 采用高新技术来发展乳品的