家庭农场经营管理 教学指南 项目一任务二.docx

课程教案 项目一：家庭农场认知 任务二：家庭农场现状和不足（2学时） 任务二：家庭农场现状和不足 授课班级 学时安排 2 授课时间 授课地点 教学目标 专业知识目标 1．了解家庭农场发展现状； 2．能够借鉴国外家庭农场发展的经验教训； 3．能够认识我国家庭农场发展中存在不足。 职业能力目标 1．能够准确定位家庭农场，更好地为家庭农场经营管理提供建设依据； 2．能够具备家庭农场基层管理人员的基本素养。 职业素质目标 1．培养学生协作、沟通、知识分享能力； 2．养成做事谨慎，看问题仔细认真的态度与能力。 能力训练任务 课堂训练任务： 1．分享和讨论国内外家庭农场发展的经验和教训； 2．能够依据我国家庭农场存在不足给出应对措施。 提交成果 工作任务单 考核方式 1．评价各小组提交的成果； 2．对各小组以PPT和纸介稿等形式展示其成果的评价； 3．对各小组在展示其成果时的答辩情况进行评价。 教学媒 体准备 计算机网络；投影仪；教学课件；任务单；工作记录单；考核评价表 方法与手段 多媒体讲授；学生体验；分组活动；成果汇报；成果答辩与学生互评。 教学 整体 设计 教学内容与流程 时间分配 复习前课： 对任务一关于家庭农场界定进行总结和分析，强化学生对于家庭农场这一概念的认知，特别强调家庭农场和其他经营主体的区别， 有利于任务二学习过程中学生不会混淆概念。 5 情境引入： 通过相关案例来介绍某一家庭农场发展现状，同时引起学生的学习兴趣。 5 知识学习： 1．国外家庭农场发展现状 2．国内家庭农场发展现状 3．我国家庭农场发展中存在不足 4．针对家庭农场发展存在不足可以采取的措施 50 课堂训练： 让学生通过移动电子设备查阅相关资料，完成分组课堂讨论。 任务布置： 课堂查阅相关资料，结合课堂教学分析比较国内外家庭农场发展情况给出国内外家庭农场发展的经验教训。 总结评价： 根据学生课堂讨论情况和选取1-2个小组发言情况由老师来进行概括总结。 25 总结评价与作业布置 作业：查询网络资料并观看相关视频资料更广泛了解国内外家庭农场发展现状。 思考与讨论： 1．美洲家庭农场发展现状？ 2．欧洲家庭农场发展现状？ 3．亚洲家庭农场发展现状？ 4．其他地区家庭农场发展现状？ 5、我国家庭农场发展现状？ 15 项目一 家庭农场认知 任务二：家庭农场发展现状和不足（2学时） 一、国外家庭农场发展现状 发展现代农业是否有规律可循，回答是肯定的；是否受国情土地多少的条件限制。回答是否定的。纵观成熟的经济体或发达的工业化和现代化的国家，它们实现农业现代化的主要路径，就是家庭农场组织的制度设计。从家庭农场的存在形式来看，分为大、中、小型家庭农场。美国、加拿大的属于大型家庭农场，法国等欧洲国家的属于中型家庭农场，日本和我国台湾地区的属于小型家庭农场。下面我们就北美、欧洲、东亚地区常见的大、中、小三类不同的家庭农场进行阐述，从中发现一些有规律性的共同因素。 北美的家庭农场 1、美国的家庭农场 1776年，美国宣布脱离英国的统治而独立。美国政府开始考虑建立一种农业生产发展的制度和经营组织来发展农业，以取代黑奴种植园的落后生产方式。经过40多年的探索，1820年美国将共有的土地以低价出售给农户，建立家庭农场的经济制度，并把这一制度运用于西部开发，促进美国西部开发的热潮，也吸引来自国外的移民。1862年，美国通过了《宅地法》，向真正需要土地的人赠送公有土地，逐渐实现了土地所有权的“私有化”，为家庭农场的成长奠定了制度基础。经过100多年的发展，家庭农场经营规模不断扩大，数目不断减少，1935年家庭农场数目为691.4万个，到1989年减少为214.3万个。每个农场平均用地从1920年的147英亩，增至1989年的457英亩，占农场总数25%的家庭农场，生产的农产品占全国总量的85%。这一比例随着时间的推移仍然在上升。在美国的现代农业组织体系中，以家庭农场为主体，约占各类农场总数的87%，合伙农场占10%。公司农场占3%。由于许多合伙农场和公司农场也以家庭农场为依托，因此美国的农场几乎都是家庭农场，可以说美国的农业是在农户家庭经营基础上进行的。以家庭农场为标志的现代农业，只需占总人口3%的农民进行农业生产 ，产出的粮食等农产品能满足美国近3亿人口的消费需求；还有大量农产品出口至世界各地，其出口量占世界出口总量的一半。 20世纪末，美国家庭农场也像公司农场、农工商企业一样，适应大规模的经营要求，拥有81%的耕地面积、83%的谷物收获量、77%的农场销售额。美国把全国分为10个农业生产区域，每个区域主要生产1-2种农产品，建立和发展生产经营专业化：有的专门