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寒假饭店传菜员实习报告 本文是关于寒假饭店传菜员实习报告， 仅供参考，希望对您有所帮助， 感谢阅读。 社会实践的目的：第一勤工俭学，第二加强自己的社会经验 实践内容： 为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社 会竞争中的经验， 锻炼和提高自己的能力， 以便在以后毕业后能真正真正走入社 会，能够适应国内外的经济形势的变化， 并且能够在生活和工作中很好地处理各 方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践 - 走进临沂费县御香苑火锅店 ! 我的工作是传菜员， 刚开始我以为这工作很简单。 不就是上菜吗， 可后来我 才发现我错啦，传菜员的工作好多啊。每天要先打扫我们的走廊，然后摆盘子， 接着要弄菜上的装饰物。到了来客人的时候我们开始上菜，要记住是哪个房间， 错了要我们自己买单 ! 客人走了，我们要收台，就是把剩菜倒掉，把盘子拿回洗 刷间 ! 每天我们 8 点 20 点名，开始工作一直到下午 2 点，下午 4 点点名再到晚上 9 点。每五天要值一次班，值班中午不休息，晚上等客人走没才可以走，最晚曾 经到 11 点! 而且上班时间是不可以坐着的，要一直站着，连依着墙都不可以 ! 刚开始时，每天累得脚痛， 可是到后来就慢慢习惯啦， 自己干的活是又累又 脏，自己心里好难受，有点不平衡，自己上了这么多年学，父母花了那么多钱， 把我养大成人，我却只能干这又累又脏的活，心里不免有点失落。 在火锅店累是一方但是还有就是人际关系， 为人处世。 不是所有你该干的都 有别人来告诉你 ! 你自己要学会干自己该干的，不干自己不该干的。不是所有的 人都会因为完成额外任务得到夸奖的 ! 在学校， 只有学习的氛围， 毕竟学校是学习的场所， 每一个学生都在为取得 更高的成绩而努力。 而这里是工作的场所， 每个人都会为了获得更多的报酬而努 力，无论是学习还是工作， 都存在着竞争， 在竞争中就要不断学习别人先进的地 方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力 ! 记得老师曾经说过大学是 一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真， 那份真诚，尽管是大学高校， 学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司 等等，关系复杂， 但我得去面对我从未面对过的一切。 记得在我校举行的招聘会 上所反映出来的其中一个问题是， 学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的 差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多 方面的，几乎是面面俱到 ; 而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可 能是书本上的知识一点都用不上的情况。 或许工作中运用到的只是很简单的问题， 只要套公式似的就能完成一项任务。 有时候我会埋怨， 实际操作这么简单， 但为 什么书本上的知识让人学得这么吃力呢 ?这是社会与学校脱轨了吗 ?也许老师是 正确的， 虽然大学生生活不像踏入社会， 但是总算是社会的一个部分， 这是不可 否认的事实。 但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导， 有些问题有了有课堂上地 认真消化， 有平时作业作补充， 我比一部人具有更高的起点， 有了更多的知识层 面去应付各种工作上的问题， 作为一名新世纪的大学生， 应该懂得与社会上各方 面的人交往， 处理社会上所发生的各方面的