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责任书 | Responsibility
文档应用
编号:AQ-BH-04329
食堂厨师安全责任书
食堂厨师安全责任书
Safety responsibility of canteen cook
Safety responsibility of canteen cook
( 文档应用 )
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食堂厨师安全责任书
说明:安全生产责任书是安全生产责任制的一部分,安全生产责任制就是根据安全生产的要求制定的一个制度,各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在劳动生产过程中对安全生产层层负责。
说明:安全生产责任书是安全生产责任制的一部分,安全生产责任制就是根据安全生产的要求制定的一个制度,各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在劳动生产过程中对安全生产层层负责。
为切实做好各项安全预防工作,防患未然,确保食堂的安全特制定本安全责任书。 一、食堂厨师必须认真学习《食品卫生法》,接受安全、法制教育。提高警惕,防火灾、防中毒、防盗窃、防破坏、防事故、防爆炸。 二、严格按照操作规程使用设备和电器,杜绝人身事故的发生。 三、严防食物中毒,严格执行各项食品加工、存储规定。 四、每天对食堂的门窗、冷藏柜、电器开关、水龙头等进行巡回检查,及时发现问题,及时解决。 五、严防火灾、盗窃等安全事故地发生。下班后及时关闭门窗,关好气阀,断开电源。 六、非工作人员未经允许不得进入操作间和贮藏室。 七、重大问题及时报告学校主管部门,并做好证据保全。 八、遵守学校的各项规章制度,增强服务意识,优质服务,文明规范,严于律己,礼貌待人。 九、搞好个人卫生,不留长发、保持服装整洁。 十、因个人原因造成的不安全责任事故,食堂大师负全责。 学校盖章: 厨师:(签字) 学校校负责人:(签字) 2015年月日
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