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摘要
摘 要
糖脂代谢紊乱是诱发心血管疾病的重要因素,其发病率日益增长,目前临床上常
采用多种西药进行联合治疗,长期使用患者会出现肝肾损害和停药后容易反弹等副作
用,且无预防糖脂代谢紊乱的手段,寻找安全有效的防治糖脂代谢紊乱的药物对于降
低心血管发病风险具有重要意义。山楂果具有消食健胃、化浊降脂的功能,山楂叶具
有心血管保护作用。本文通过建立糖脂代谢紊乱大鼠模型,分别考察山楂果、叶以及
两者联合使用对糖脂代谢紊乱的防治作用,为以山楂果、叶为原料的防治糖脂代谢紊
乱产品的开发提供基础数据。研究内容如下:
1. 研究山楂果总有机酸、山楂叶总黄酮单独及联合使用对糖脂代谢紊乱的预防
作用。高脂高糖饲料结合5%葡萄糖水诱导建立糖脂代谢紊乱大鼠模型,造模同时给
予山楂果总有机酸、山楂叶总黄酮以及山楂果叶联合,连续4 周。结果发现,高脂高
糖饲料诱导的大鼠出现了体重升高、血脂升高、血糖偏高、肝肾功能异常等现象,说
明糖脂代谢紊乱大鼠模型建立成功。与模型组相比,所有药物均可对抗饮食诱导引起
的大鼠体重水平的升高,山楂果叶联合可对抗饮食诱导引起的血糖水平的升高,所有
TC TG
药物均可对抗饮食诱导引起的 、 水平的升高,所有药物也均可对抗高脂高糖饮
食引起的肝、肾功能异常;且山楂果叶联合在对抗血糖、TG、ALT、AST、UA 这五
个指标上均显著优于山楂果、叶单独使用。说明山楂果总有机酸、山楂叶总黄酮预防
糖脂代谢紊乱具有明显的作用,果叶联合用药优于果叶单独使用。
2. 研究山楂果总有机酸、山楂叶总黄酮单独及联合使用对糖脂代谢紊乱大鼠的
治疗作用。高脂高糖饲料联合链脲佐菌素诱导糖脂代谢紊乱大鼠模型,4 周后造模成
7
功,分别给予山楂果总有机酸、山楂叶总黄酮以及山楂果叶联合,连续 周。结果发
现,饮食干预联合STZ 诱导的大鼠出现了血糖升高、口服葡萄糖耐量受损、血脂升
高、体内脂肪堆积、脂肪细胞形态紊乱、肝肾功能异常等现象,说明糖脂代谢紊乱大
鼠模型建立成功。与模型组相比,所有药物均能够降低大鼠空腹血糖水平,增强葡萄
糖耐受程度,调节糖代谢异常;也能够降低大鼠肝脏指数、脂肪堆积、体脂指数以及
改善血脂水平,保护脂肪组织形态,调节脂代谢紊乱;同时也可保护肝、肾功能;且
ALP CREA UA
山楂叶单独使用在降低 、 、 水平以及促进胰岛素分泌水平上强于山楂
果单独使用;山楂果单独使用在降低TG、体内脂肪重量、TBIL 水平上优于山楂叶单
I
西北大学硕士学位论文
独使用;山楂果叶联合在降低TG、AST、ALP、UA 水平以及改善脂肪组织形态均显
著性的优于山楂果叶单独使用。说明山楂叶总黄酮调节糖代谢效果优于山楂果总有机
酸,山楂果总有机酸改善脂肪堆积、脂代谢紊乱作用强于山楂叶总黄酮,山楂果叶联
合使用之后可以起到协同增效的作用。
3. 采用Western blotting 法测定糖脂代谢紊乱大鼠肝脏AMPKα、p-AMPKα、
SREBP-1 ACCα
、 蛋白的表达,探讨山楂果总有机酸、山楂叶总黄酮降糖降脂作用机
制。结果显示,与模型组相比,所有药物均可显著性增加大鼠肝脏p-AMPKα/AMPKα,
SREBP-1 ACCα
降低 、 蛋白表达,且山楂果叶联合给药效果优于山楂果叶单独使用,
提示山楂果总有机酸、山楂叶总黄酮可通过激活AMPKα/SREBP-1/ACCα信号通路调
节糖脂代谢,从而改善大鼠的糖脂代谢紊乱。
结论:山楂果有机酸、山楂叶总黄酮均对防治糖脂代谢紊乱具有一定作用,其治
疗糖脂代谢紊乱的机制可能与AMPKα/SREBP-1/ACCα信号通路有关,且山楂果叶联
合使用效果优于单独使用。
关键词:山楂叶,山楂果,防治,糖脂代谢紊乱,AMPK
II
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