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（建筑工程管理）农村专业 淀粉厂工程建设 农村专业淀粉厂工程建设 河南省农科院粮食作物研究所肖利贞（郑州450002） 农村淀粉专业厂（不包括农村庭院式加工），按每小时加工鲜薯能力，有3吨级、5吨级、 10吨级不同规模，每日加工10个小时，分别生产干淀粉6吨、10吨、20吨，预计每日获净 分别为3000元、5000元和10000元。生产十天可收回设备投资。专业淀粉厂选用“酸浆法”新工艺， 所需设备和投资如下： （壹）3吨级粗淀粉专业厂工程每小时加工鲜薯3吨，无净化、无烘干设备。 1.3 吨级Ⅰ型（FS.CF-3 联合式）节能成套设备主要包括：刨丝机（配动力 13 千瓦）1 台或50 型粉碎机（配动力 22 千瓦）1 台，俩级连续滚筒式浆渣分离机（配动力3 千瓦）、淀 粉细滤机（配动力 3 千瓦）各 1 台，清洗提薯机（动力3 千瓦）1 台。粉碎设备若用刨丝机 全套配动力 24 千瓦，（若用 50 型粉碎机，全套配动力 31 千瓦），不带电机约需投资 2.4 万 元。该机组采用对薯渣俩次冲水、双重分离工艺，出粉率、分离率较高，节能，而且机组紧 凑，占地少，特别适应于电力不足地区应用。 ⒉.3吨级Ⅱ型成套淀粉加工设备主要包括：50 型破碎机（动力 24 千瓦）1 台、洗薯机（动 力 3 千瓦）1 台、滚筒箩5 台（各配动力3 千瓦)和旋流除砂器（不锈钢式 3 管，动力 3 千瓦）。 总动力45 千瓦，帶电每套投资 2.65 万元。该设备淀粉提取率、分离率、除砂率较高。但耗 电量较大。 注 ：⑴需厂房：18x6.5x4 ，⑵建池价格：约13000 元（包含水管线、浆水管、阀门，① 头合浆池：6 个(2x2x1.5) ，②二合浆池：8 个(3x3x1.4)(长x 宽x 高)米；连续工作二合浆 池加壹倍；⑶红薯存放 2 亩 （二）5 吨级粗淀粉专业厂工程每小时加工鲜薯 5 吨，每日工作 10 小时，粗淀粉日产量 达 10 吨，无净化、无烘干设备。 主要设备包括：60 型破碎机 1 台（动力45 千瓦）、洗薯机 1 台（动力4 千瓦）、滚筒箩 6 台（各配动力3 千瓦，其中壹台作备用) 、旋流除砂器（2 组 6 管不锈钢质，动力 3 千瓦）， 池上搅拌器 2 台（各配动力2.2 千瓦）。总计配动力 74.4 千瓦，不带电动机每套 3.5 万元（不 带旋流除砂器、不带电动机每套 3.0 万元）。该套设备淀粉提取率、分离率、除杂率较高,较 经济，但耗电量较大。 酸浆法头浆沉淀池设计和淀粉厂平靣设计图分别见图 1 、图2 。 注 ：1 、需厂房：56x10x4 ；2 、建池价格：2.8—3.0 元（包含水管线、浆水管、 阀门）（1）头合浆池：8 个(3x3x1.6) ，（2）二合浆池：18 个(3x3x1.4)(长x 宽x 高)米，连续工作二合浆池加壹倍；3 、红薯存放4 亩；4 、泥浆泵2 台 （30x30x180）2 台 （动力各3 千瓦四级）。 （三）10 吨级：高效、节能粗淀粉专业厂工程每小时加工鲜薯 10 吨，每日工作 10 小时， 粗淀粉日产量达 20 吨，无净化、无烘干设备。主要包括：振动式自动上料机（动力 3 千瓦） 1 台，压刮式破碎机 1 台（动力45 千瓦），洗薯机 1 台（动力5.5 千瓦），多功能离心筛 1 台（动 力 22 千瓦) ，旋流除砂器（不锈钢质3 组 9 管，动力4 千瓦）1 台，过细离心筛 1 台（动力 7.5 千瓦），池上搅拌器 2 台（各配动力3 千瓦）。总计配动力 93 千瓦，带部分电机每套 7.9 万元（含电机 85KW）。该套设备紧凑、省土地、省人工、省水，节省电力、省设施土建费近1 倍，高产高效。而且淀粉提取率、分离率、除砂率高,较经济。适于电力充足、加工量大且 淀粉收率高的地区。 自备条件 ： 1 、厂房：（80x12x4.5）米，（不建厂房,露天也能够，但工作台需建.） ； 2 、沉淀池：头合浆池［4x4x2 （米）］8 个，二合浆池［4x4x1.6 （米）］20 个（俩种池， 建池约 4 万元）； 3 、甘薯存放场地：4 亩； 4 、铲车1 台（18 千瓦）； 5 、泥浆泵2 台（动力各3 千瓦）； 6 、储淀池(10 米x10 米x2 米)X2 个共约需 7600 元； 7 、粉碎分离机组工作台(4 米x4 米x1.2 米)约需 4000 元； 8 、用电量每小时约消耗 94.5 度；