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湖北职业教育 品牌特色专业/职业教育品牌项目 总 报 告 学校名称:湖北轻工职业技术学院 学校主管(所属)部门:湖北省教育厅 项目立项年度:2015 年 2018年07月 湖北品牌特色专业/职业教育品牌项目总报告 开展品牌特色专业/职业教育品牌建设,充分发挥品牌特色专业/ 职业教育品牌建设的示范和带动作用,是优化专业结构与布局,推进 教育教学改革,创新人才培养方案,加强教学内涵建设,提高人才培 养质量,形成办学特色,充分发挥办学优势,更好地满足社会对高素 质技术技能人才需求的重要举措。自《省教育厅关于确定湖北职业教 育品牌 2014 年度立项建设项目的通知》(鄂教职成〔2014〕11 号) 确定由我校依托湖北酒业职业教育集团,牵头建设 “湖北酒业职业教 育品牌”项目,及《省教育厅关于公布2015 年立项建设的省级高等 职业教育品牌专业与特色专业名单的通知》(鄂教职成〔2015〕4 号 ) 确立我校计算机网络技术专业和食品加工技术专业为2014 年立项建 设省级高等职业教育特色专业后,学校高度重视,多措并举,大力支 持项目建设。经过几年的建设,我校品牌特色专业/职业教育品牌建 设任务圆满完成,集团化办学和交通特色办学成效明显,人才培养质 量和社会服务能力大幅度提升。根据《湖北省教育厅办公室关于对 2015 年立项建设的省级高等职业教育品牌专业与特色专业等项目进 行检查验收工作的通知》的文件精神要求,现就我校品牌特色专业/ 职业教育品牌建设情况总结如下: 一、学校概况 湖北轻工职业技术学院是湖北省教育厅直属的全日制普通公办 高等学校。学校坐落于环境幽美、学风浓郁、交通便利的武汉市武昌 主城区的主干道武珞路之南的马房山上,毗邻武汉理工大学主校区。 在近60年的办学历程中,秉承“特色鲜明、质量优良、规模适度、就 业畅通”的办学指导思想,借鉴德国“双元制”职教模式,致力于创 新人才培养机制,我校酿酒技术尤其是啤酒酿造及相关专业的人才培 1 湖北品牌特色专业/职业教育品牌项目总报告 养模式在全国职业院校特色鲜明,享誉海外。学校在校生5000余人, 生源遍及全国20多个省份。教育部、湖北省政府对我校的国际合作办 学、职教理念和专业特色建设等方面取得的成就,给予了高度评价。 我校在2013年牵头成立湖北酒业职业教育集团,标志着我校职业教育 走向集团化合作办学模式。 (一)国际合作办学持续久远 学校自1987 年起,先后与德国Weihnstephan 技术大学、Doemens 技术学院、ULM 酿造学校、德国歌德学院、台湾东南科技大学等多所 高校建立了“学分互认、学生互派、课程互通”的联合培养机制。与 此同时,陆续与美国、德国、比利时、香港、台湾等国家和地区的多 家跨国公司建立了密切合作关系,累计选送教师一百多人次赴境外学 习进修,邀请几十位境外专家来校讲学交流,提高了学院教学水平和 办学质量,扩大了学院在国内外的影响力,提升了学生的专业素质和 核心竞争力。通过多年国际合作的影响力,美国ISP 公司、艺康公司 和杜邦公司等世界知名企业均在我院设有学生奖学金。 (二)办学理念先进 学院1987 年开始与德国赛德尔基金会合作,率先引进德国的“双 元制”职业教育模式。德方派出长驻专家直接参与学院的教学与管理。 学院在引进、吸收、消化国外先进教学理念的过程中,结合我院实际, 探索出了一条工学结合、校企融通的人才培养之路,把课堂设到工厂, 把车间搬进校园,实行订单培养、顶岗实习等有利于提高学生职业能 力的教学模式,加强了学生综合文化素质、动手能力和职业能力的培 养,造就了一批有一批适应经济社会发展需求的高素质技术技能型人 才。 (三)师资力量雄厚 学院是国家中职骨干教师培训基地,拥有一支学识水平高、业务 能力强、教学经验丰富的教师队伍。现有专任教师238 人,副教授以 上职称教师占比32%,双师型教

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