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文档收拾 | 学习参阅collection of questions and answers酒店礼貌用语窗体顶端
⒈礼貌的基本要求:①说话要敬称,情绪平稳;②说话要文雅,简练,明晰;③说话要悠扬热心;④说话要讲究言语艺术,力求言语美丽,悠扬动听;⑤与来宾说话要注意举动表情。2、三轻:走路轻,说话轻,操作轻。三不计较:不计较来宾不美的言语;不计较来宾烦躁的情绪;不计较单个来宾无理的要求。四勤:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。四不讲:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。五声:客来有迎声,客问有答声,作业失误抱愧声,遭到帮忙称谢声,客人走时有送声。六种礼貌用语:问好用语,寻求用语,致歉用语,称谢用语,敬称用语,道别用语。文明礼貌用语十一字:请,您,您好,谢谢,对不住,再会。四种服务忌语:鄙视语、否定语、顶嘴语、烦躁语。 3、敬语服务基本要求:①言语语调动听明晰;②言语内容精确充分;③口气诚实亲热;④讲好普通话;⑤言语表达适可而止。一、日常礼貌用语1、打招待用语。要求:说话亲热,礼貌待人,热心招待,谈吐天然。⑴您好! ⑾请多多指教。 (21)晚安。⑵您早! ⑿讨教一下。 (22)再会。⑶早晨好。 ⒀没关系。 (23)欢迎您再来。⑷请。 ⒁对不住。⑸请问。 ⒂没关系。⑹请坐。 ⒃别谦让。⑺请稍等。 ⒄您贵姓?⑻请原谅。 ⒅打扰您了。⑼请您走好。 ⒆谢谢。⑽请多关照。 ⒇晚上好。2、称号用语。要求:笑脸相迎,亲热称谓,雍容大方,来宾如归。?(24)同志。 (29)司理。(25)先生。 (30)部长。(26)夫人。 (31)局长。(27)太太。 (32)主任。(28)小姐。 (33)科长。3、咨询应对用语。要求:热心有礼,认真负责,洗耳恭听,解客之难。(34)您有什么事情?(35)我能为您做点什么?(36)您有其他事吗?(37)这会打扰您吗?(38)您需求××吗?(39)您喜爱××吗?(40)您能够××吗?(41)请您讲慢一点。(42)请您再重复一遍好吗?(43)好的。(44)是的。(45)我理解了。(46)这是我应该做的。(47)我立刻去办。(48)不,一点都不费事。(49)十分感谢!(50)谢谢您的善意。4、抱愧语。要求:情绪诚实,言语温文,谦虚倾听,追求体谅。(51)真实对不住。(52)这是我的差错。(53)打扰您了。(54)是我作业大意了,必定改正。(55)这完全是我作业上的失误。(56)真不善意思,让您受累了。(57)十分抱愧,方才是我说错了。(58)方才的说话请您能体谅。(59)是我搞错了,向您抱愧。(60)说话不妥,使得您不愉快,请体谅。(61)这事我也不太清楚,等我问清楚,再告诉您。(62)您提的定见很好,咱们必定采用并改进作业。二、礼宾服务用语?(1)欢迎您来××饭馆。?(2)先生(同志)您有什么事??(3)您贵姓,您的单位。?(4)请出示您的证件。?(5)请您挂号会客单。?(6)请到办公室联络。?(7)请您到总服务台办理手续。(8)××先生不在,请您联络好再来好吗?(9)我必定给您传达。(10)请慢走,再会。三、总服务台服务用语? (1)欢迎来××饭馆。? (2)请您出示证件。? (3)请问您住几天。? (4)请您填写住宿单。? (5)请交押金××元。? (6)这是您的住宅卡和收据,请收好。? (7)有贵重物品请存在总服务台保险箱。? (8)这是您的行李,共三件。? (9)您有什么事,请与总台联络,咱们极力帮忙您处理。? (10)我来帮您提行李。? (11)请到南边迎宾厅。? (12)请上楼。? (13)请乘电梯。四、电话总机服务用语?(1)您好,白山大厦。?(2)请讲慢一点。?(3)请再说一遍。?(4)请稍等,不要挂断。?(5)我给您接到××部。?(6)请稍等,现在占线。?(7)没有人接听。?(8)××先生不在,您能留下电话号码吗?回来给您回话。?(9)××先生,方才××先生来电话,请您回电话,号码×××。?(10)您的远程电话费××元,请在服务台付款。五、宴会预定服务用语 (1)请问您是个人仍是单位预定? (2)请问您预定用餐时刻、人数、餐标。(3)咱们有××、××餐厅。(4)请问您请客哪里的客人?(5)请问对菜品有特殊要求吗?(6)请稍等,我为您重复一下预定内容。(7)请留一下您的名字和联络方法。 (8)感谢您的来电,再会。六、餐厅服务用语?(1)欢迎您,请问几位??(2)请往这边走。?(3)请跟我来,请坐。?(4)请稍等,我立刻给您组织。?(5)请您看看菜单。?(6)现在
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