厨房设备项目实施计划方案（ word 版）.docx

..s.. .. s .. . .. . . 项目实施方案 1、工程概况 项目名称： 2、施工组织机构及现场配置简单情况介绍 在合同执行期间，为适应本工程的特点需要，需要采购人和其它有关方所做的工作，以及采购人要对有关各方活动所进行的协调，确保各项计划措施落实工地，拟设定现场项目部：（项目经理：兆东，工程总监程亮、技术总监朱琳）下设以下七个小组，生产及安装组、售后的材料采购组、工程技术组、生产组、质检组、施工组、售后服务中心： 厂长负责全面协调部门工作，并做出总体施工计划安排； 材料采购组负责符合工程要求的原材料采购； 工程技术组按要求做出详细的技术指导； 生产组负责整个生产的调试安排、人工配备等； 质检组严格把关，控制质量要求； 售后服务中心安排专人负责，如有问题立即赶到及时解决。四、施工组织管理架构图（附图） 五、总流程图及要点说明图（附图） 六、施工组织机构图（附图） 七、工地管理机构人员配置： 工程总监： 技术总监： 项目经理： 技术顾问： 设 计 师： 材 料 员 ： . .. .. s .. . .. 总流程图以及要点说明 .. s .. 施工组织机构图. .. 施工组织机构图 .. s .. .... . . .. . . .... . . .. . . ..s.. .. s .. ..s.. .. s .. 3、拟安排本项目技术人员情况表 担任本项目的技术人员有刚、程亮、耀军，其具体情况如下： 程亮：长期在商用厨房设备施工工作中，担任工程总监，成功策划并建设若干企事业单位、星级酒店、高等学院及工矿企业商业厨房项目。 姓名 年龄 职称 职务 就职部门 服务时间 主要项目经历 参加过的项目名称 职务 备 注 4、技术服务及安装施工组织措施 技术服务 1、如若我公司中标，严格按照ISO9001:2000 质量管理体系，全部生产产品均为定型产品，并符合相关国标、企标的正式文件，并经标准化和审核人员签字，方可投入制作工序，所有投标文件均与合同技术参数、性能要求、质量指标完全相符。 2、我公司成立专人小组，为本工程提供技术服务，并提供配套的水电气抽风等图纸；提供必要的补充图纸和技术文件。 3、做好与土建工程在质量和进度控制方面的配合及协调；派工程师在工地与甲方土建施工单位配合月协调，配合甲方召开碰头会提供关于厨房安装时的技术支持和服务。 施工时主要及特殊施工设备及需要甲方配合的说明： A、角磨机、电焊机、电钻、套丝机、氩弧焊机、电锤等。 B、为保证工程的安全进行，我公司为施工人员配备有安全帽、安全带、专业手套及灭火器等安全设备。 C、甲方需在施工现场提供符合施工条件的水龙头跟电源。 5、施工流程 方案的确定工地的配合 厂制品制作与外购设备的采购进场准备 先安装排烟罩吊装风柜 现场配装风管 炉具和外购件进入现场并摆放到位用耐火材料砌制炉膛和烟道 连接设备电路及水路设备调试及自检 竣工验收培训移交 保修期优质保修服务 保修期后优质终身维修服务 6、施工现场管理 A、做到安全施工：氩弧焊、电工等特种作业人员须持证上岗；所有施工人员必须经过安全教育合格后方可上岗；各施工现场须有责任制；高空作业须系安全带。 B、施工现场的电源安装应按规定采取保护措施，而且电源线不得有破损裸漏， 要规接驳电源。 C、施工现场存放易燃易爆物品时须经甲方批准，堆放在远离明火的地方并设立醒目的提示标志和放有灭火器，施工结束时清理现场的易燃杂物及余料。 D、做到文明施工，施工现场应保持堆放整齐、有序、道路通畅。完工时清理余料、垃圾，保持现场卫生。 E、对施工人员进行严格管理，遵守施工现场的规定并保证安全施工。4、工程调试和验收： A、调试所有须安装的设备电路线路正确，不漏电；水管、水龙头不漏水。炉具气密性实验；烟罩、烟管的排风、漏风实验。 B、验收时先对设备进行点数，核对设备数量；检查给排水系统是否漏水；炉具点火运转正常；抽、送风系统运转正常。 7、质量控制程序验收标准及质量保证体系 （一）、产品的检测标准： 、制钢部产品验收标准 柜类产品 划线准确，误差±0.5 ㎜。 按线落料，边长误差±1 ㎜，对角线误差±2 ㎜。 按规定结构要求组焊，侧板纹路面向外，背板纹路面向。拉焊要求平透，点焊要 求均匀，其误差±2 ㎜。 各门动作灵活，定位准确，密封良好。柜不得有渗、漏水缺陷。 打磨、抛光按材料纹路进行，洗钢水要恰当，不应时间过长和清洗面积过大。 外表面平整、光亮美观，不应有裂纹，划伤、变形等缺陷。 用保护膜盖住产品外表面。 外形尺寸应符合设计要求，误差±1.5 ㎜。 烟罩类产品 划线准确性，误差±0.5 ㎜。 按线落料，边长误差±1 ㎜，对角线误差±2 ㎜。 按规定结构要求组焊，拉焊要求平透，点焊应间隔均匀均匀，其误差±2 ㎜。 运水烟罩插板应灵活、方便，