“农青”水果创意系列包装设计（包装工程专业）.docxVIP

PAGE 23 “农青” 水果创意系列包装设计 摘要： 随着健康观念深入人心，并且在当今社会中占有的比重越来越大，水果礼品化的方式已经渐入人心，并成为一种不可逆转的趋势。为了使水果包装能够更好的保护产品，迎合消费者的心理，刺激消费者的不同时期的购买欲，我通过调研、网上查询等方式对当今市场上水果包装进行了解与分析总结，又结合所学的专业知识要点，对水果包装进行了一系列创新型的设计。此外，还进行了对水果包装的海报、字体等相关的设计。 关键词：水果包装；创意包装；包装设计 Packaging Design of “Nongqing” Fruit Creative Series Abstract: As the concept of health has been deeply rooted in people’s hearts, it has become more and more important in today’s society, the way of fruit gift has been gradually popular, and it has become an irreversible trend. In order to make fruit packaging better protect products, cater to consumers’ psychology and stimulate consumers’ purchasing desire in different periods, I have made an analysis and summary of fruit packaging in today’s market by means of research and online inquiry, and combined with my professional knowledge, I have carried out a series of innovative design of fruit packaging. Key words: Fruits packaging; Creative packaging; Packing design. 1绪论 1.1课题研究背景 对于水果的包装可以追溯到远古时期了，那时，为了保护储存现摘的水果，人们常常使用树皮、竹筒、树叶等进行单纯的保护包装，并没有创意和美观的观念。随着历史的发展进步，生活水平的不断提高，美学深入人心，并且水果作为商品具有一定的价值并逐渐礼品化，所以对于水果的包装不仅仅局限与保护的层面，更多的是对结构功能的创意以及对装潢的设计。此外，当今世界，健康的生活方式与观念席卷全球，人们所追逐的往往不再是物质与财富，首当其冲的定当是健康，而水果富含营养维生素等可以无愧地担当健康的代名词之一。然而，水果是极易产生亏损的产业，造成亏损的来源主要有：运输的机械冲击与摩擦、水果储运过程中的种类搭配不当、气候环境的影响、水果自身的腐败变质、产品滞销等。 1.2国内外研究现状 1.2.1国内水果包装的研究现状 随着生活水平的上升，水果逐渐成为人类的必需品，水果产业在我国越来越得到重视，目前水果产业是我国农业除蔬菜和粮食之外的三大支柱型产业之一。据不完全统计，我国水果的种植面积已经高达1281.6万公顷，销量每年高于2亿吨，连续多年成为全球第一，但是，整个产业链每年正面临着巨大的亏损的状况，大多数都是包装不当所造成的。其中水果包装的问题主要包含： 包装的样式单一，缺乏创新； 对水果的保鲜工作做不到位； 包装的环保意识差，没有大幅普及绿色包装的“4R1D”理念； 包装没有能够保护水果在储运过程中免受机械损伤的体系。 1.2.2国外水果包装的研究现状 目前德国超市同我国一样最普遍的还是塑料包装袋包装的水果，经过使用后，会对包装袋进行丢弃，虽然这种包装的成本低廉，但是只能评定为“一次性产品”，累积起来，这种包装的价格并不低，且丢弃后污染环境。德国环保集团(DUH)的循环经济部门的负责人费利佩·索玛尔曾经提起过，德国与欧洲其他国家相比所产出的对于包装方面的垃圾是最多的。在食品塑料包装的使用上在最近的十年中增加了1/3。埃姆斯泰克的一家公司经理提到，德国在水果的包装上正在环保方面进行研究，目前木浆托盘和纸袋的使用正在进入测试阶段，其中，纸袋的生产成本大约是塑料袋的四倍，但是纸袋至少能使用四次以上，这样，实际成本就低于塑料包装。此外，用玉米和土豆淀粉制成的包装袋也在测试阶段，均未在市面上普及。 出口平台的负责人曾提到，在最近的几年来，水果进出口的包装一改以前装在厚厚的消过毒的塑料袋运输的方式，而是更加趋向于真空的包装技术来达到保证质量的目的。虽然成本