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第一节 植物的 Ca 、 Mg 、 S 、 Si 营养 一 、植物的钙素营养 (一)植物体内钙的含量、形态、分布及吸收 植物含钙量 0.2 - 1 %。茎、叶中较多。在植物体内以果 胶酸钙的形态存在 , 通过主动、被动吸收,通过质外体到达 木质部,随蒸腾流向上运输。 ( 二 ) 钙的生理功能 ① Ca 是细胞壁中果胶质的组成成分。 ② Ca 可调节细胞 膜渗透性。 ③ Ca 影响植物体内 NO 3 - 还原。 ④ Ca 是多种酶的 激活剂。 ⑤ Ca 能中和代谢产生的有机酸,调节体内 pH 。 (三)植物钙素营养失调症状及其丰缺指标 1. 植物钙素营养失调症状 植物缺钙症状: 生长点发粘、腐烂、死亡,幼叶卷曲、畸 型,新叶叶缘坏死。 植物一般不会出现钙中毒症状。 番茄、辣椒、西瓜--顶腐病 苹果、梨--苦痘病、水心病 2. 植物钙素丰缺指标 二、植物镁素营养 (一)镁在植物体内的含量、形态和分布 植物体内镁 0.1 - 0.6 %,植物体中镁以易扩散态和难 扩散态两种形态存在。种子>茎、叶>根,块根、块茎> 豆科>禾本科 ( 二 ) 镁的生理功能 ( 1 )镁是叶绿素的成分。( 2 )镁是多种酶的活化剂。 ( 3 )镁参与脂肪和蛋白质的合成。( 4 )镁参与 DNA 和 RNA 的生物合成。 ( 5 )镁能促进 Va 、 Vc 的生物合成。 ( 三 ) 镁的吸收与运输 镁以离子形态被动吸收,通过韧皮部运输,属较易 移动的元素。 (四)植物镁素营养失调症状及其丰缺指标 1. 植物镁素营养失调症状 缺素症状: 植株矮小、生长缓慢。从老叶 开始叶脉间失绿,叶脉仍为绿色。禾本科植物 叶子出现“连珠状”黄色条纹。多年生果树缺 镁果实小或不能发育。 2. 植物镁素丰缺指标 三、植物的硫素营养 (一)植物体内硫的含量、形态与分布 植物含硫量为干重的 0.1%-0.5% ,植物体内硫有无机硫 酸盐( SO 4 2- )和有机硫化合物两种形态。十子花科植物需硫 最多 , 禾本科植物较少。种子>茎秆。 ( 二 ) 硫的生理功能 ( 3 )硫参与作物体内的氧化还原过程。( 4 )许多生理活性 物质的成分。( 5 )硫能促进叶绿素的形成。( 6 )影响氮的 生物固定与代谢。( 7 )能增强作物的抗寒性和耐旱性。( 8 ) 硫是许多挥发性化合物的结构成分,使洋葱、大蒜、大葱等 具有特殊的气味。 ( 1 )硫是蛋白质的成分。( 2 )硫是许多酶的成分。 ( 三 ) 植物对硫的吸收 土壤中的 SO 4 2- ,大气中的 SO 2 ,都可被植物吸收同化。 (四)植物硫素营养失调症状及其丰缺指标 1. 植物硫素营养失调症状 ( 1 )植物的缺硫症状 症状与缺 N 类似。植株矮小、细弱、发黄。不 同的是从新叶开始。 ( 2 )二氧化硫中毒症状 当空气中二氧化硫浓度在高于0.2μL. L -1 时, 很多作物会在叶脉间出现“烟斑”,逐渐枯萎,并 早期脱落。 苜蓿 - 分蘖减少,新叶呈浅黄绿色 小麦 - 有硫和无硫 2. 植物硫素丰缺指标 第二节、土壤中的 Ca 、 Mg 、 S 、 Si 一、土壤中的 Ca 土壤中钙的含量可 从微量到 4% 以上 。土壤中的钙 主要为 无机态 , 有机态钙很少。无机态钙 包括矿物态、代换态和水溶 态。 交换性钙和溶液钙植物可利用。土壤中的各种形态 Ca 处 在一种动态平衡之中。 二、土壤中的 Mg 土壤全镁 0.1% ~ 4% 。 土壤中的镁 主要为无机态, 有机态 镁所占比例很小。无机态镁 包括矿物态、非交换态、代换态和 水溶态。 交换性镁和溶液镁为植物可利用镁。土壤中的 Mg 可相 互转化: 矿物态镁 ? 非交换性镁 ? 交换性镁 ? 溶液镁 三、土壤中的 S 矿质土壤含硫量 0.18-5.0g/kg ,土壤中 S 的形态分为 有机 态硫和无机态硫, 有机硫占全硫 95% 以上。 石灰性土壤无机硫 比例较大,占全硫的 39.4% ~ 61.8% 。土壤中 S 可相互转化。 第三节、 Ca 、 Mg 、 S 、 Si 肥及施用
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